黄金肥肠爆火的时候，其实大家都山寨过。
但即便如此，也是刚开始一两天能凭着低廉的价格能吸引一些客人。
等客人发现他们的山寨版黄金肥肠跟东来大饭店的黄金肥肠完全不能相比较后，客人就再也不回头了。
所以，这会儿听到这些话，众人都是一副深以为然的模样。
那人又继续说道：“既然如此，那咱们为什么不能另辟蹊径？”
“咱们完全没必要去山寨东来大饭店的菜品。”
“咱们可以推出属于咱们自已的，独一无二的，东来大饭店所没有的菜品。”
这话倒是又让在场众人的眼睛微微发亮了。
一瞬间，所有人好像从云雾中走了出来，总算看清了周围的事物一样。
先前，大家看到东来大饭店火爆，就一心只想山寨东来大饭店的菜品。
完全忘了他们自已本身就是一家单独的餐饮店。
一家独立的餐饮店，本身就应该具备‘独立创新’的能力。
不说如何的开宗立派，但是，每个季节亦或是每个月推出一道新品，是每一家大型餐饮店必备的能力。
他们原先只想着模仿只想着山寨，完全忘了自已的本来面目。
他们被东来大饭店如日中天的火爆给蒙蔽了双目，不记得自已发家之初，也是凭着一身手艺过关斩将的。
后来退居幕后，看着每天如流水一般的钱财，他们就只想着要如何赚更多的钱。
是赚钱。
只要能赚钱就行。
山寨跟模仿是最简单的一种。
不需要自已冒险创新。
也不需要自已浪费时间跟金钱去磨合顾客的口味。
直接借用别人的成功之处，便可以财源滚滚来，何乐而不为呢？
从前的模仿跟山寨都是很成功的。
唯独这一次。
这次他们模仿的对象是东来大饭店。
这次失败了，而且败得很惨。
直至此时听了这一番醍醐灌顶的话后，大家才恍然想起自已原先披荆斩棘的模样。
一人拍桌神色激动：“对，我们不能再这样下去了，咱们就该推出属于咱们自已的新品！”
“没错，如果咱们一直模仿东来大饭店，那不管怎么模仿，都只能跟在他们屁股后面。咱们唯有自已创新，才能开出一条生路。”
众人顿时斗志激昂起来。
何平很是满意的点点头，说道：
“那接下来，咱们就好好想一想，要怎样才能创造出可以打败东来大饭店的新品！”
主意虽然有了，但是，想要打败东来大饭店似乎并没有那么容易。
在场众人都尝过东来大饭店的黄金肥肠跟酸豆角。
那味道，绝非凡品！
想要用寻常食物打败这些神级美味，绝非易事。
一番讨论后，有人提议道：“既然咱们做不出那样的美味，为什么不从食物的功效下手？”
“功效？”众人疑惑。
那人继续道：“现在的人都讲究养生，既然咱们做出来的食物味道不可能比得过东来大饭店，那咱们就比食物的养生功效啊！”
众人恍然大悟，有些明了了：
“这倒是一个好主意！现在的人确实讲究养生，东来大饭店的肥肠跟酸豆角虽然好吃，但都算不上养生食物。”
“对啊，要是咱们能整出一些养生食材，想必能跟东来大饭店抗衡一二。”
“不过，这养身食材也不能太寻常，毕竟如今市面上到处都是食疗馆，不说别的，就说那些瓦罐汤一类的，哪道汤菜不是养生佳品？”
“没错，所以咱们得弄一道本地没有的菜出来，同时这菜还要有很强的养身功效才行。”
众人激动了。
这个点子可以说是另辟蹊径，给了他们这些人绝处逢生的机会。
只不过，想要找到这样的菜品也不容易。
众人经过好几个小时的讨论，终于确定了逆天改命的食材。
一人说道：“我兄弟在西北那边做事，我听他说，在西北那边有一种木耳十分稀有。”
“这种木耳通体黑色，没有半点杂色，比市面上看到的木耳、云耳更黑，但又比寻常黑木耳还要厚润，甚至就连常见的白背木耳都比不上它的厚润度。”
“听我兄弟说，那黑木耳被当地人称为‘黑珍珠’。”
“这黑珍珠十分难得，所以完全没办法大面积流通，都是还没走出当地就被内销掉了。”
“更重要的是，这种黑木耳有着比寻常木耳更高的养身疗效，对肾特别好。”
“要是咱们能将这种黑木耳带回来，然后炒作一番，我相信，咱们肯定能打一个翻身仗！”