因为这鱼认生，懂了吧。”
随后又抓了一条四五斤的鲤鱼出来，张安扯了几根稻草把这俩鱼给串起来递给黄明。
“大明，这条小的是条好鱼，你妈要是不会做，可以去问问周洋怎么做。”
张安还是给黄明说了一声，省的他们把这鱼做差了。
“嗯嗯，我晓得了，安子哥。”
黄明走了以后，张安把手洗干净，从家里找出许久不用的笔墨。
等把笔洗好了以后，张安就开始写对子了。
写了许多年的对子，张安早就把那些对联背熟了，提起毛笔，信手捏来。
其他的门对都不是大问题，主要是四副大门对有点难度。
因为大门对裁的红纸是最宽大的，写上去的字体自然也要很大，不然匹配不上。
写了一个来小时，张安才把家里所有的对子写好。
张安家新房的，老房的，张二叔家的，张三叔家的。
地上的筛子里，现在装的全是张安写好的对子。
这还没结束呢，知道张安开始写对子了。
村里一些关系好的人闻着味儿就来了。
反正张安也习惯了，往年都是这样的情况。
原本张安是在堂屋里写的，看到有人来了，干脆就把桌子抬到院子里写。
这下又写了一个多小时的时间，总算是可以收笔了。
村里会写毛笔字的老人多，但是到了张安这一代，就没几个能写的。
即便是会写几个字，但是写出来也就能看懂。
张安还得是当年张二爷逼着写的，不然也是一样的。
等到张安给大家把门对写好以后，家里的对子也都贴好了。
下午两点多钟，张安家开始上香敬神放鞭炮。
今年的厨房里不单单只有王芳一个人做饭，还有张安的两个婶婶帮忙。
而且张安家新房里的灶台，有三台火。
所以很快就把家里准备好的菜都做好了。
长箐村的年夜饭，虽然叫年夜饭，但并不是晚上才吃。
一般下午三点钟的时候，就有人家开始吃了。
今年有二叔跟三叔家的加入，张安家难得抬出家里的大圆桌出来。
往年就一家三口，一张小桌子就够吃了。
今年桌上的菜可不只是热菜，张安前几天还卤了卤肉。
今天可是切了好大的一盘子，配上香葱芫荽还有折耳根切成沫拌起来，把张铁都馋哭了。
本来还有烤鸭的，但是张安
烤出来的鸭子，外面是焦的，里面还是生的。
所以还得多做几次，才能把握住这烤鸭怎么做。
“哥哥，我要吃那个肉。”
今天小燕子就坐在张安旁边，吃什么菜夹不到的时候，就让张安给她夹。
她今天让张安夹的最多的是卤猪肉。
“好，我给你夹。”
但是张安发现，她其实喜欢的不是卤肉。
而是张安用来跟猪肉一起卤的猪舌头和猪耳朵。
这两个部位卤好了是特别好吃的。
最后张安索性给端到她的面前放着。
今天还有一道菜比较好吃，就是猪尾巴炖竹荪。
张安家杀的那三头猪，尾巴早就吃完了。
这个是张安特地去肉摊子上买回来的。
虽然这猪尾巴炖起来特别香，但是在座的有些人是吃不到了。
说的就是张安的几个弟弟妹妹，家里的大人可不会让他们吃这玩意。
在张安他们这里，有一种说法，小孩子不能吃猪尾巴。
要不然读书上学的时候，考试总是靠倒数
也就是张安现在没上学了，不然同样也不给吃的。
以前张安脾气浑，王芳为了不让他吃，还骗他猪尾巴有毒不能吃。
虽然有些菜，他们几个孩子是不能吃的。
但是这酒，还是被允许喝一些的。
张安家的酒，都是王芳自己酿的米酒。
不管是大人孩子，都给倒了一小碗。
当然了，年纪尚小的小燕子没给她喝。
不说张安他们这几兄弟，村里的男孩子都是从小就被培养出来的酒量。
女孩子到了一定的年纪，也要开始学着喝酒。
所以长箐他们这一带的人，一个个酒量都很不错。
这主要是以前，山里结亲的时候，很多都是跟苗族的人结亲。
他们苗寨的习俗，你想要进门，那就得喝酒。
一直从门口给喝到堂屋里，酒量不好的人，是娶不到媳妇儿的。
一顿年夜饭，吃了一个多小时才吃完。
今天桌上菜很