肉，张安没打算卖出去，自己全部留下来。
两个叔叔家刚才也分了肉过去，所以现在也不急着卸肉，大家就先洗洗手进屋吃饭再说。
张安家的杀猪饭跟别人家不太一样。
现在大多数人家的杀猪饭，用来招待大家的都是下水或者边角肉。
而张安家做菜用的也都是顶好的猪肉。
张建国陪着村里的老人们坐一桌，王芳也陪了一桌村里的妇女跟小孩。
而张安就陪着陈泽李宏斌，还有村里的几个年轻人坐一桌，就是各待各的客。
“咦，这个是什么啊，还挺好吃的。”
陈柠夹了一块大肠吃起来，发现这东西还有些弹牙的口感。
张安看了也不知道该不该告诉她。
刚才张安二婶在房角落处理猪大肠的时候，被她看到了。
这丫头好奇之下，跑过去看，结果把自己搞的非常恶心反胃。
想了想，张安一脸坏笑，“你先吃完我再告诉你。”
等到陈柠给吞了下去以后，张安才悠悠的说道：
“这就是你刚才去看二婶处理的东西，惊不惊喜哈哈哈。”
陈柠一听，傻眼了，她以前可没吃过这东西。
刚才那么恶心的东西，自己竟然吃下去了。
而且自己还说它好好吃。
它们真的是一个东西吗？
陈柠现在脸上的表情就像是吃了那啥一样，特别纠结。
可是想吐又吐不出来，把一桌人给逗笑了。
其实也不怪她，她本来就没吃过。
刚才二婶处理大肠的时候，她只知道那东西很恶心，还很臭而且看着还挺恶心的。
但是张安二婶做大肠是有一手自己的技术的。
这已经做好炒熟了的大肠，是一点难闻的味道都没有。
跟刚刚从猪肚子里掏出来的大肠完全是两个样。
所以陈柠不知道也很正常。
不过后面的陈柠，没有再夹一块大肠了。
反倒是其他人，吃的还挺香。
“张安，这个菜里的是蘑菇吗？”
陈泽夹起一块竹菌子问张安，他觉得这个东西很好吃。
“这个叫做竹荪，也是一种蘑菇，是不是很好吃。”
今天张安家是用的竹荪顿的排骨，连汤都特别鲜。
“这么好吃的东西，我以前竟然没吃过。”
说话的时候，他又多吃了两块。
等到大家吃完午饭以后，几个村里的嬢嬢在家里帮着王芳收拾饭菜和碗筷。
张建国带着林有德在旁边把刚杀好放在案上的猪给卸了。
“张安，这猪肉给我留五十斤，我到时候带回去。”
他知道这是野猪肉，所以就想带一些回去。
“行，你去看看你要哪一块，我让他们给你卸。”
张安也无所谓，这头野猪两百多斤，现在出了两百来斤的肉。
给了陈泽五十斤，自家还剩下一百多斤，够吃了。
实在不行，到时候再杀一头也不是不可以。
陈泽看了半天，直接挑了一整条猪后腿。
在张安他们这里，后腿肉算是顶好的猪肉。
平时在肉摊子上面，后腿都要比前腿贵一些。