这一特征，在明早期和空白期非常明显。
看起来粗犷，实质是粗中有细。
看永宣时期的青花，已经能感觉到既有粗犷也有精细。
就拿眼前这个青花大盘来说，荷花、荷叶、绶带，只凭单色青花的浓淡已经有了阴阳面之分。
到了康熙时期，单色青花能做到像水墨山水画一样的“墨分五彩”。
因为元青花的大盘非常受欢迎的缘故，在市场上假货也非常得多。
所以，如何来准确鉴定青花大盘，也是许多收藏者的必修课。
虽然不能像专业的鉴定师那样精准，但是起码能做一些初步的判断。
元青花大盘的瓷胎，是采用瓷石加高岭土，用二元配方制作而成。
它胎质坚实，胎色较白，
略微泛灰。
因为受当时瓷器胎料制备、与制作工艺技术条件的时代局限。
露胎的底部经常可见孔隙、黄褐色斑点、窑裂等现象。
而圈足的胎釉结合处，及器身缺釉处周边，也往往呈现出火石红色。
目前，在市场上所见的元青花大盘仿制品，也有火石红等现象，但不够自然，人工作伪痕迹明显。
另外，真品元青花大盘看上去很重，而当用双手捧起时，却没有沉甸甸的感觉。
仿制品则手感较重，当用双手捧起时感觉死沉死沉的。
还有一个方法，就是从釉面入手去辩真伪。
元青花大盘的釉面白中闪青，质感肥润灵动。
因受当时釉料制备，与工艺技术水平的局限，釉面会带有砂粒、漏釉、鬃眼及黑斑等瑕疵与缺陷。
盘是古代重要的餐具，元青花大盘也不例外。
其主要功用，是作为当时人们日常生活中的餐具器皿。
经过长期的使用，难免会留有各种痕迹，常见的有磕崩、磨擦丝纹及划伤。
而有的盘底，留有刀具在其上切割食物时而弄出的硬伤，口沿磕缺或剥釉。
目前，在市场上所见到的元青花仿制品，釉面质感不如真品通透润泽。
制作上去的各种伤痕、与划纹，更是显得十分的生硬。