恰好魏宁这个时候醒来，她从马车里走下来，先是去看了铺子里的账目，没什么问题后直接就去了后厨。
今日这昭阳公主的贴身宫女倒没有过来偷师学艺，魏宁走到厨房正好看见有三个锅底是满的，但并没有上桌，前厅每桌客人都上好了，这三桌是留着备用的。
魏宁勾唇一笑，看来她就不用等那么长时间了。
“夫人。”
身后响起千胧的声音。
魏宁转头看了过去，皱了皱眉：“怎么了？”
“昨日自称是公主的贴身宫女，从酒楼里抄了一份铜锅涮肉的做法回去了。”
听到千胧的话，魏宁知道他是在担心酒楼配方会泄露。
魏宁倒是半点都不在意，就算有人盗走了配方又有什么用？
她今日就是过来改良配方的，更何况，铜锅涮肉的配方如果她没猜错的话，早就被这条街其他一些做铜锅涮肉的老板学了去，否则，这都快晌午了，酒楼里也没有几个人。
连一楼的大厅都没有坐满，跟之前简直就是判若两种情势。
“没事，我今日就是过来改良配方，旧的配方，他们喜欢学就让他们学去好了。”
闻言，千胧双眸惊喜，满是希冀的看着魏宁，笑道：“真的吗？”
“当然是真的了，不然你以为我今天怎么这么早过来。”魏宁边说边挽起袖子，准备去后厨好好大干一场：“你去跟其他人说一声，就说中午我亲自给大家做铜锅涮肉，到时候让大家看看改良后的怎么样。”
“好嘞，我这就去。”
魏宁瞧见千胧这么容易开心，眼底也遮盖不住笑意，眸中多了几分温柔。
她走到后厨，看到所有菜色都已经清洗干净，魏宁又让春桃出去采买了一些薄荷以及苏子叶，这两种作料都是很少会有售卖，而且价格又便宜，也有人做不好这种作料，最后的结果也就只能报废了菜肴。
所以，许多人都不敢轻易尝试，毕竟做的好吃那就是上好的美味，若是做的不好吃，那可就是难闻又难吃的东西。
魏宁把清洗好的肉类，全部都用苏子叶和薄荷垫着，就连三个锅底都分别是苏子叶锅底，薄荷锅底，以及苏子叶跟薄荷一起双拼的锅底。
光是做出来的那一刻，魏宁就觉得闻着的味道很不一样。
之前没有加入这两样东西的时候，无论怎样调作料，总是会有一些猪下水的味道，这是不管怎样都去除不掉的。
只有加入了这两种东西之后，原本猪下水的味道就会被掩盖掉，吃起来也会更香一些。
除此之外，魏宁还加入了一些仔姜，这也是她在伯爵侯府的时候，主动去问那些厨师，据说仔姜会去除腥味。
魏宁没有尝试过，这是她头一次常识，不过闻起来的味道都很好，就差试一试了。
“夫人，好香啊，一点腥味都没有了诶。”
因为铜锅涮肉的原因，导致前厅那么多客户一起吃，腥味一点一点增加，哪怕四面通风，在这种酷暑的季节里，味道也很难被排出去。
“收拾一下，告诉大家可以开吃了，把这三个铜锅让人抬到出去，咱们开饭。”
“好嘞！”
随着应了一声，所有人都开始把东西收拾准备好，拿上自己的碗筷开吃。
恰好今日酒楼没什么客人，大家也并不太忙，众人一起开吃。
只是魏宁不动筷子，没有人敢擅自去下第一筷。
魏宁夹起一块猪肉放在铜锅里烫了烫，而后吃下去，味道果然不一样，不仅没有腥味，就连肉味都变得更加爽口嫩滑了起来。
紧接着魏宁依次尝了个遍，确实比之前要好吃，但是她一个人觉得好吃那肯定是不行的。
等午饭全都吃完后，所有人都吃的津津有味，还有些人甚至觉得不够吃，纷纷开始讨论自己喜欢的口味。
“我觉得这个加了薄荷的就很不错，清清凉凉的感觉，吃进嘴里就好像吃了一块冰似的。”
“我还是更喜欢苏子叶跟薄荷双拼的，这味道简直就是非一般的感觉。”
“难道没人喜欢苏子叶吗？其实苏子叶吃起来很好吃的，而且口感跟其他味道都很不一样，虽然有一点点冲鼻子，但不可否认的是真的很不错啊。”
每个人都有自己喜欢的口味，这下魏宁也算是看明白了，她也准备直接上这三种口味，但是之前的旧配方也不会丢掉。
毕竟有些客户一时间若是无法接受这三种口味，倒还有别的选择。
想到这里，魏宁心里的一块石头终于落下来。
他把配方比例全部告诉了千胧，酒楼如今千胧能完全看管，魏宁也想放手让他试一试，而且她得抽个时间去盘算其他产业。
比如之前陆君亦给她的盐矿，这玩意若是做好了，那可是价值不少钱呢。
处理好铺子的事