看着林启明向后厨喊柱子，郑朝阳三人有点疑惑。
林启明不是没来过北平吗？怎么在丰泽园也有熟人啊！
而丰泽园的掌柜栾学凭反倒没那么担心了。
种花家最大的特色之一不就是有熟人好办事嘛？
不怕你不找人，就怕你磕头找不到门!
为什么李厂长贪财、好色、喜欢吃小灶，搞特殊，但是还是有一个好口碑呢？
因为有事人家是真给你办!
主打的就是你给钱我办事，领导都这样了，你还要什么自行车呢？
不行后世，吃完玩完，一摸嘴，一批屁股，就假装啥事没发生，主打的就是白嫖。
你说真是人干的事吗？
听到林启明喊傻柱，栾掌柜急忙向后厨走起，把何雨柱揪住，拉了过来。
何大清看到掌柜的把自己儿子拉走，以为他闯了什么祸，也急忙跟了过来。
来到前面，看着之前开到院子里要房子的林启明带着三个人，大马金刀的坐在大堂里，心更是咚咚的跳了起来。
自己家占的可是人家祖宅的中院正屋，这是秋后算账来了。
何大清犹豫不决的站在原地，不知所措。
林启明看着何大清的样子，也有点遗憾，这是在干什么？
厨子不好好做饭，演上戏法了，脸上像打翻的调料瓶，五颜六色的。
不过不管了，想算计郑朝阳一顿可不容易，这不有熟人，看看能不能搞两道硬菜。
林启明先是对着郑朝阳一行人开口道：“这就是我之前给你们说的院子里其中的一家住户。
我知道他们是这里的大厨，就想看看能不能碰见。
这不就遇见熟人了吗？”
然后对这栾掌柜，何大清等人说道：“掌柜的，何师傅，柱子，我这是带着同事来吃饭，你们今天这打扫卫生，能开火吗？”
栾学平和何大清顿时松了一口气，不是来找事的就行。
而何雨柱摸着头嘿嘿傻笑。
栾学平开口道：“可以的，这位同志，今天虽然没准备开门营业，但是上门就是客。
丰泽园没有把客人往外赶的道理，不过就是很多菜没法做，一方面食材缺少，另一方面就是处理来不及，比如像宝塔肉光蒸都得三个小时。
所以您看要不我看着给您安排，绝对包你们满意!”
林启明也是感叹，这服务，没有赶客的道理。
再过十年就是没有道理，不要殴打客人。
你这钱掏的都乐意。
林启明想到鲁菜里的十大名菜之一—九转大肠，就问道：“掌柜的，九转大肠能不能做?”
栾学平脸上带着点惊讶，因为林启明的口音明显不是北平的，但是一下子就点中了丰泽园的招牌。
何大清脸上那就是独孤求败了，明显对于这道菜，是成竹在胸。
栾掌柜直接说道：“没问题，我们丰泽园可是外面挂四面幡的饭馆，你点出来了我们招牌，哪能有做不出的道理呢？
何师傅，能不能露一手?”
何大清摆摆手，表示没问题。
然后和栾掌柜的一起看向郑朝阳几人，意思很明显，还要点什么？
很明显郝平川没有见过这种场面，没开过这么豪华的饭馆，有点老虎吃天—无从下口。
而白玲则是洋面包吃过了，对于北平这种地地道道的饭庄也有点不知道点什么。
就看向了带头的郑朝阳，郑朝阳摸摸兜里的大洋，也是有了底气：“掌柜的，再来一份炖肘子，葱爆海参，最后一份乌鱼炖汤。
上一份茶水清清胃。”
栾学平摸摸脑门上的冷汗，庆幸自己今天出门的时候，保持原有的习惯，注备了食材，不然就糟糕了。
何大清想了想后厨的食材储备，觉得准备这顿饭没有问题，就对着众人点了点头，然后拍了拍何雨柱，说到：“傻柱，你在这里陪着林同志，后厨今天就不用你帮忙了。”
然后就直接朝着后厨走去，得抓紧了。
这几道菜就没有好做的，这打了几个月仗，没有练手了，也不知道手艺有没有退步，可不能砸了招牌。
看着何雨柱扣着手，拘谨的样子，林启明也是呵呵一笑，现在还不是那个混不吝。
还不是那个在道德天尊坐歪的屁股影响下长歪的四合院战神。
还真是一个十五六岁的孩子，几岁的时候母亲去世的可怜孩子。
没有人照顾，还得照顾妹妹，有点邋遢，再加上这张脸确实有点老态，所以看着有种直奔二十的感觉。
但是虽然看着有点邋遢，但是林启明仔细观察了一下，何雨柱的双手却十分干净，连指甲盖都清理的长短合适。
这个时候的厨师对于自身的要求还是比较严