“成，我今个就出去找几个手巧的妇人来，这些饺子、馄饨还是要包得好看。”潘氏是个妇人，知道好看的东西更能吸引人的注意力，想起大户人家的冰窖，又提议说：“在从街上买些冰回来，这些东西还是要新鲜才好吃。”
阿满点头，要不是这个时代没有冰箱，她还真想整出几个冷冻素食，虽然有冰卖，可超市需求量大就有些划不来。
“我雇人在超市后院挖两个冰窖出来，今年咱们自己冻些冰，明年就不用买别人的了。”
“成，您安排就行。”
这些小事阿满不操心，有三舅操心她也放心，想起买人的事儿，阿满看着潘氏，三舅母以前是大户人家的管事嬷嬷，该是最会看人。
“三舅母，我今个来还有件事要麻烦你，家里五个作坊，管事不够，这天气冷了风干鸡鸭还有熏房都要开工，人手就不够了。
还要麻烦你一次，去牙行帮忙挑几个人，还有我身边也需要一个跑腿的，您眼光好。”
这是潘氏拿手的事儿，更何况还是自己外甥女拜托的事儿，她一口就应下了。
出了超市，阿满直奔南市打铁铺，已经是秋天，铁匠铺子里依旧燥热，烧红的铁浆散发阵阵热意。
打铁汉子上身打赤膊，汗珠依旧顺着脊背往下淌，脖子里搭的布巾子已经被汗湿。
“谁啊？这会要打烊了。”汉子听见敲门声儿，不耐烦的应一句，没看到铺子门已经关了吗？
打铁需要官家允许，他家时代打铁，靠这门手艺，家里倒是不愁吃喝，所以到点儿他就关门。
“铁大哥，我是青松村张家的，去年定了好多个钩子，还记得不？”在超市谈事耽搁时间了，来这儿就有些迟了，阿满又不想明天再跑一趟。
明天有明天的事儿，阿满没听到回应，又敲了几下，里面又当当打铁声，她知道里面有人，“我这次还是来定铁钩子的！”
汉子满是厚茧的手，随意抹一把额头的汗珠，沉思一会儿想起去年事儿，一次定那么多铁钩子，他印象很深。
这么想着，他去开了门，看在是个大主顾的面子上，他打算见见，门一开就看到阿满那张笑脸。
伸手不打笑人脸，男人没说拒绝的话，阿满知道耽搁人家时间了，拱手表明来意，“铁大哥，我这次来还是定铁钩子，这次需要的多，您看能提供多少个。
家里熏制鸡鸭鹅用的！”
这个朝代对铁质兵器管制，对普通农户家用的工具不咋管制。
风干鸡鸭可以用草绳吊起来，可熏制不成，熏制房里是要点火的，阿满怕火烧起来，草绳坚持不住，再把鸡鸭鹅掉进火坑里就麻烦了。
“最多能给你做一千来个，再多就不成了。”
“成成成。”阿满一喜，这可不少了， 想想家里的大小，去年的铁钩子还有几百个，加一块熏房里就差不多够了。
“一家只能用定这么多！”
汉子收下十来两定金，送人出门，垂眸又提点一句，“一家就这么多！”
阿满诧异，看这人黑红的一张脸，没想到还挺有想法，忍着笑意点头，“好的，知道了，做好以后，麻烦铁大哥去圆满超市说一声，自然有人来结账取货。”
“好！”
秋风飒飒，傍晚的风对着橘红色的晚霞迎面吹来，已经带上一丝凉意。
阿满吹着风欣赏绚烂的晚霞，心里想着要是铁钩子不够，可以拜托外婆家去再去定些。
一手握缰绳，一手放在屈起的膝盖上，姿态闲适肆意，左边缰绳拉紧，大青秒懂主人心意，嘚嘚跑进刘家庄里。
刘屠户正要收摊子，听见骡铃响转头看过去，看到熟人眼睛眯缝成一条线，“张东家来了？可是要买肉？今个可来迟了啊。”
家里两个儿子去阿满家的超市做工，阿满在刘屠户嘴里的称呼也晋级了，成了张东家。
“不是来买肉，是来定肉”
阿满去年就想吃火腿，可是在镇上货行转悠一圈，都说没有听过什么火腿，难道是不叫火腿吗？
对于吃货来说，就没有解决不了的，买不到自己做呗，不过等火腿能吃也是一两年以后了吧，火腿这个东西，时间越久风味越浓厚，越是香醇。
是个耗时又耗耐心的事儿，她有些后悔去年没做了，当时还是手头紧儿。
“东家要这么多猪腿？”刘屠户满是肉的脸，听完阿满话，惊得后退一步，脸上的肉里抖了几下，“猪每天现杀，一次可凑不到这么多，咱镇上这么多肉摊子，加一块一天也就能出几十个猪腿。
您还要的是猪后腿，就更少了，这么多猪腿吃不完就坏了。”
看刘屠户有些担心的脸，阿满忙摆手解释，“我是要做吃食，不会浪费的，差不多需要一两千只猪后腿，你这段时间每天有多少个猪后腿就给我送过来就成！”
送走阿满，刘屠户回