柳晴回到家就开始专心做她的美味佳肴了,什么何姑娘,李姑娘,那都不是事儿,她相信凭她的能力绝对可以在任何一个朝代吃得开。
她熟练地将五花肉切成小块,然后放入碗中加入适量的盐、、料酒、姜片和葱段,没有酱油,柳晴加了一些蜂蜜进去,既可以让红烧肉颜色好看,又可以提味,搅拌均匀,让每一块肉都裹满了调料,接着腌制了起来。
随后,她拿起一把锋利的菜刀,将肉骨头小心地分开,以免伤到自己。她将这些肉骨头轻轻放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。经过一段时间的炖煮,肉骨头变得柔软,汤汁也浓郁可口。
此时,她将已经腌制好的五花肉取出,放在蒸笼里,开始蒸煮。在蒸制的过程中,五花肉逐渐吸收了调料的香味,肉质变得鲜嫩多汁。
谢安回家之后,就去了附近捡些家里烧的柴火,自家用的不讲究好坏粗细,只要能烧就行,这些粗活谢安从不让柳晴动手。当外出拾柴的谢安回到家的时候,在自家门口闻到了一阵阵红烧肉的香味。
“哇,好香啊!”谢安眼睛一亮,不由自主地加快了脚步,心里想着:“今天有肉吃了,看来柳晴做了一顿丰盛的晚餐。”
他快步走进家门,看到柳晴正在厨房里忙碌着,红烧肉的香味弥漫在整个房间里。
“晴儿,你做了红烧肉啊!”谢安兴奋地说道。
柳晴愣了下,似乎感觉今天谢安的话中有什么不一样,因为刚才没注意听,也就不深究了,回头看了他一眼,微笑着说:“是啊,我把今天买得肉炖了,咱们好好补补。去洗洗手来吃饭吧。”
谢安笑着点了点头,然后去洗手。他坐在餐桌前,看着桌上的红烧肉,口水都快流出来了。
“这红烧肉看起来很好吃!”谢安赞叹道。这真是少有的赞叹,平时谢安在谢家能不说话,就不说话,沉默寡言的一个人,柳晴觉得谢安这段时间似乎比以前话多了。
柳晴笑着说:“快尝尝吧,看看合不合口味。”
谢安夹起一块色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉,小心翼翼地将其送进嘴中,然后轻轻咬下一口,感受着那柔软多汁的肉质和浓郁醇厚的味道。
&34;嗯,好吃,太好吃了!&34; 谢安忍不住发出感叹,一边咀嚼着口中的美味,一边猛吞了几口。
他仔细品味着每一个细节:肉的鲜嫩程度恰到好处,入口即化;调味恰到好处,咸淡适中,让人回味无穷。
谢安一边享受着美食带来的愉悦,一边继续夸赞道:&34;这红烧肉简直是我吃过最好吃的一次!真不知道你是怎么做到的?&34;
柳晴坐在一旁,看着谢安吃得如此开心,笑着打趣道:“我做的红烧肉那么好吃,那我这妹妹好不好?是我这妹妹好呢,还是何姑娘好呢?”
谢安听了,一口红烧肉卡在喉咙里有种上不去下不来的感觉,他连连咳了几声,柳晴像个闯祸的小媳妇在他背上轻轻捶了几下。等红烧肉吞下去之后,谢安放下筷子说道:“我跟那位何姑娘不熟,就是帮过她一次。我连她叫啥都不清楚。人家好不好的与我有什么相关的呢。”
“真没有?那她下次还肉麻麻的跟你讲话,你怎么办?”柳晴撑着脸蛋一副幸灾乐祸的样子。
“我不搭理她就是。来,晴儿,快吃一块。”谢安烦躁地说着,一边将一块色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉夹到了柳晴的碗里。他心里暗自嘀咕着:这还能不能让人好好吃几块红烧肉了呢?怎么老是过不去这个何姑娘的坎呢?
“你……你叫我什么?”柳晴惊讶地瞪大了眼睛,脸上泛起了一抹红晕,羞涩的模样更显妩媚动人。她的声音带着一丝颤抖,似乎有些不敢相信自己的耳朵。
“晴儿呀!”谢安嘴角微微上扬,露出了一个似笑非笑的表情。他故意拖长了声调,语气中带着几分调侃和戏弄。哼哼,他心想,今天就让他也来调戏调戏一下这个小丫头吧!看看谁才是真正的高手!
这也太肉麻了吧,相当于现代社会叫老婆的词语。
柳晴的脸瞬间变得通红,像熟透的苹果一般,娇羞欲滴。她低下头,用手轻轻拨弄着碗中的米饭,不敢抬头看谢安一眼。她这是老姐姐被一个少年给调戏了?柳晴不由得满头黑线。
而谢安满足地吃着红烧肉,最后还喝了一大碗肉骨头汤,真是鲜美无比,畅快无比。