“赵掌柜,方子我真的不能卖,若你想用卤料,我倒是有一个法子!”
赵掌柜看着这碗卤下水,狐疑的眯起眼。
刚才怎么都不愿意卖,如今却主动递给他一碗,这婶子心里究竟打得什么主意?
摸不透胡娟的想法,赵掌柜警惕的拿出五文钱,才接过碗说道:“婶子,你先做生意,我到一旁等你,等你忙完了,咱们再好好谈谈。”
说罢,抱着碗随意蹲在路边开始吃了起来。
自从前几天弟弟买了这东西回去后,全家人就对这卤下水念念不忘,奈何摊子生意太好,他弟弟接着来了两三天,都没买上!
这回他也是得了大东家的令,才能在饭点跑出来买方子,顺便吃这一碗念了好几天的卤下水!
美美吃完这一碗,赵掌柜浑身舒畅,香啊!
不怪他家红烧肘子没人吃了!
不是厨子做得不好,相反,厨子做得火候,调料比例都极其完美,这卤下水反而没什么技巧,甚至他吃得出下水里的料酒放多了!
但……瑕不掩瑜,卤料的风味太足了!
即便婶子没啥厨艺功底,只是随便把下水和卤料扔一起煮一煮,都好吃得让他想把舌头咽下去!
舔了舔嘴角,看着已经吃得一丝肉都不剩的碗底,赵掌柜想买方子的愿望愈加强烈。
若是能买下方子,让有手艺的厨子拿卤料做红烧肘子而不是下水……
他都不敢想有多好吃啊!