龙国,早晨七点。
以李大肖、杨得龙、刘季鹏为首的霸王龙操盘团队正在基地食堂享受早餐。
一家公司整体好不好,有没有在用心经营,其实在食堂饭菜方面就可以看出来。
饭菜好吃的公司不一定优秀,但连饭菜都做不好吃的公司一定和优秀不沾边。
为什么会这么武断?
很简单。
饭菜难吃说明有偷工减料,亦或者说掌勺的都是“亲戚”,压根就不是厨师出身。
企业要是沾染上“亲戚文化”,那基本活不了多久,这也是为什么很多公司都不允许亲戚扎堆,就怕搞小团体排挤。
“嗝~”
李大肖将碗中的云吞汤水喝干净,忍不住打了个饱嗝,紧接着他放下碗道:“真别说,龙兴集团的早食味道真不错,这馄饨不仅味道鲜美,皮薄馅大,一口咬下去,还有香菇的回香迸发出来。”
“叫什么馄饨,入乡随俗,人家这叫云吞。”杨得龙吃了口潮汕地区的肠粉纠正道。
“吃多了北方菜,吃这么清淡的南方粤菜,总感觉没什么味道。”刘季鹏则是有点吃不惯。
在龙国八大菜系里,其他菜系会更多地追求极致口感和味道,唯独粤菜主打的鲜。
从白切鸡、潮汕生腌、淡水鱼生这些菜就可以看出,粤东地区对“鲜”字到底有多执着。
“阿姨有没有辣椒啊?”网名退学炒股,仅有21岁的蔡吉民忍不住向旁边阿姨询问,因为是湘南人,他口味比较重。
“你吃肠粉加辣椒啊小伙子?”
梁若兰愣了愣。
做为一名合格的厨师,她每天都会随机挑选一些食客做调查,将食堂的菜品进行改良。
再加上她是厨师长,自从经营公司食堂后,便不断拉自己的“出师弟子”来撑场子。
这就直接导致了,谁也猜不准食堂的每日菜谱。
“总感觉太淡了,吃不出什么味道。”蔡吉民算是明白了什么叫地区差异,他是真的有点不习惯。
“你点的是广式肠粉,加多点酱油就好啦,不过听你口音,是湘南那边的?”梁若兰搭话道。
“对,刚刚来。”
蔡吉民话音刚落,梁若兰便眼前一亮道:“湘南的,那你稍等,我们食堂刚来了位湘菜厨师,你给我看看他专不专业。”
“好的阿姨。”
蔡吉民有些期待了。
在等了约摸十分钟,梁若兰亲自端来一碗牛肉粉,放置在蔡吉民面前道:“来,你尝尝。”
“咕噜——”
还没开吃,蔡吉民先咽了口唾沫,饭菜讲究“色香味”,一旦俱全那就是极品。
“色”的层面看,数块拇指大的牛肉块,搭配时蔬、香菜和葱花,以及勾人食欲的辣椒红油点缀,让人看了就流口水。
“好香。”
蔡吉民已经忍不住开动。
当他嗦第一口的时候,整个人眼睛都亮了几分,他的胃告诉他,这粉非常正宗。
牛肉软而不烂,粉条入口的瞬间,辣味和香味就在口腔迸发出来,刺激着味蕾。
“好吃,好吃。”
蔡吉民已经停不下来了。
同样吃不习惯的刘季鹏看了眼时间,发现还来得及,看向梁若兰道:“我喜欢吃鲁菜,姐你看能不能给我也安排安排。”
“鲁菜?”梁若兰想了想,略感歉意道:“鲁菜还真没有,不过你要是吃不习惯,可以也给伱上一份牛肉米粉。”
湘南和粤东相连,她的交际圈虽说不大,但也认识几位做湘菜的厨师,但鲁菜她真不认识。
“那也行吧。”
刘季鹏退了一步。
也就在这时,带着点青年音色,气息沉稳磁性,辨识度极高的声音传出。
“都在吃饭呢?”
话音落下那刻,李大肖、刘季鹏、杨得龙、蔡吉民等人纷纷起身,向陈星打招呼问好。
“早上好陈总。”
“陈总早。”
“我们都吃差不多了,陈总你还没吃早饭吗?”
“我刚到公司。”陈星先是回应他们一句,紧接着看向梁若兰道:“妈,还是老三样,待会有事情要忙,帮我打包吧。”
“好嘞。”
梁若兰转身离开。
“!!!”
听见两人对话那刻,李大肖几人彻底惊住了。
陈星的母亲亲自经营食堂?
好家伙!
他们真是闻所未闻!
在他们看来,龙兴集团这么大的企业,梁若兰完全没必要亲自经营食堂啊?
况且公司食堂不外包出去,一旦出了什么食物上的问题,倒霉的可就是公司。
陈星找了个位置坐下,