行,那晚上再来一顿,没有什么是火锅解决不了的啊。
说干就干,把现有的辣椒,花椒,大料,香叶之类的全部炒香,可惜没有牛油,就那么简简单单的做了个底料。
拿出上次买的麻酱,加了点水泄开,要是有点韭菜花就更好了。
锅里的水很快就沸腾开来,那种辛香的味道升腾在屋子里,下了点青菜,豆腐,红薯,土豆,粉条,有点简陋,但是林如不嫌弃,主要是有仪式感。
咕嘟咕嘟,林如捞了块热腾腾的豆腐,咬了一块,好烫,在嘴里又炒了一遍才咽下去。
林如砸吧下嘴,没尝出味道,又轻轻咬了一小块,鲜香麻辣,豆制品特有的香味,混合着底料的香味,真是香死个人。
红薯的甜很好的中和了一下辣,甜腻腻的口感让火锅有别样的风采。
土豆就是万能的,不论做成什么都是一道靓丽的风景线。
粉条在锅里面糯唧唧的,爽滑顺溜,是正经红薯粉条的味道,在这香辣咸香的锅底里更是吸满了汤汁,十分出彩。
最后来点面条收尾,林如感觉自己拥有了全世界。
收拾好了,林如准备好好计划一下,晚上去端了黑市老大的窝。