道了。”
婢女连忙应下。
洛染让杜若姑姑也去帮忙和面,今晚要多做点,不但要够他们吃的,还要做出钟将军和温氏的份。
同时,还让婢女把桌上的米饭和菜先撤下去,把干饼子和野菜汤端过来。
婢女不解她要干什么?
杜若姑姑却是瞬间明白了,让婢女赶紧去端就行。
之后,洛染趁着他们都不在的间隙从空间商城买了5斤新鲜的韭菜和3斤山鸡蛋。
山鸡蛋的蛋黄很黄,吃起来无论是营养还是口感都比普通鸡蛋好。
她用篮子把韭菜和鸡蛋拿去厨房,说是今日去了趟城南,遇到个老婆婆说这是韭菜,可以炒菜也可以做韭菜盒子吃。
刚好,今晚尝尝。
韭菜都是新鲜的,基本没有烂叶子。
洛染直接喊来个婢女和她一起清洗韭菜,然后切成小块。
再多打几个山鸡蛋放在个大瓷碗里搅拌一下,开火炒成嫩嫩的鸡蛋盛出。
鸡蛋放凉,夹成小块倒进切好的韭菜里面搅拌,再加入适量的油搅拌后再加盐等调味料。
之后就是包了。
韭菜盒子的包法和包饺子一样,只不过是这个“饺子”比水煮小饺子大两三倍。
包好后起锅烧油,煎制。
用温火,把韭菜盒子的两面都煎成金黄色后,这就可以出锅了。
韭菜的香味本就很大,煎成韭菜盒子后更香。
原本在院子里打扫的小厮和婢女也都闻到味道跑进来问今晚这是做了什么好吃的啊?
怎么这么香?
洛染让其中和小厮去把钟将军和温氏请过来,就说她做了些新鲜吃食,请他们过来尝尝。
小厮应声连忙去了。
洛染则跟婢女们把做好的韭菜盒子都分别放在盘里。
她让杜若姑姑看见钟将军他们过来后端两盘去屋里,剩下的让大家伙分着吃。
杜若姑姑应下。
有贪吃的小婢女听洛染说剩下的可以分着吃,当即就没忍住的从盘里拿了个尝尝。
韭菜盒子的皮外酥里嫩,里面的菜有种说不出的鲜美,而且里面还有山鸡蛋…
“好吃,真好吃!”
婢女连连夸赞。
其他人也都拿起个尝尝,尝过后的众人都是好评。
钟将军和温氏受邀也很快过来了。
两人刚进院子也闻到了韭菜盒子的香味,都是忍不住的咽了口口水。
洛染见他们过来,上前相迎。
边给他们说韭菜盒子,边带他们进屋。
两人进屋时,杜若姑姑还没端来韭菜盒子,桌上的干饼子和野菜汤就格外显眼。
温氏和钟将军一眼就看见了,两人均是一阵皱眉。
…