品。应聘者三人为一组，在规定的时间内，完成菜品的制作。由沈明珠、沈向南和朱莉进行打分，获得前六名的人留下。经过将近两个小时的角逐，六名应聘者脱颖而出。其他落选的人也有安慰奖，一份自家公司出品的零食大礼包。“首先，祝贺大家正式成为沈记的一份子。目前沈记的厨师分为四个等级，学徒厨师、厨师、主厨和总厨。从明天开始，你们将到总店进行为期半个月的培训。”“培训结束后将有考核，考核成绩第一名的人将直接被任命为主厨，第二名和第三名为正式厨师，剩下的则是学徒厨师……”宣布完晋升机制，沈明珠就先离开了。她现有基本只抓沈记的新菜品，以及新店装修，其他的都交给了朱莉和沈向南去管。两人也不负她所望，将沈记打理得很妥当。……经过几天的深思熟虑，赵大发终于做出了决定。(本章完)