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第181章 茶叶的苦味(2 / 2)

碧螺春好像没有这么香的味道啊。

林叶肯定的点了点头,然后给黄雷也倒上了一杯。

黄雷喝茶的样子明显要比贝爷优雅多了。

毕竟他也是个老茶客了。

浅浅的尝了一口之后,黄雷双眼瞬间就瞪大。

随后,他又浅浅的抿了一口,脸上露出了陶醉的神情来。

“叶子,你这真的是用的我的茶叶?”

黄雷有些懵逼了,这茶叶自己泡的时候,怎么没有这么好喝呢?

怎么到了林叶的手中,就能散发出来这么醇香的口感?

“叶子,这也太好喝了!你能教教我这泡茶的手法吗?”

黄雷有些不好意思的搓了搓手,满脸带着期待的看着林叶。

旁边的贝爷也赶忙站起了身子来,他现在也对泡茶充满了兴趣。

因为刚刚喝的那一口茶,那醇香的口感,已经让他彻底的喜欢上了茶叶。

林叶自然不会拒绝,黄雷现在也是自己的徒弟,而且还当着直播间内这么多的观众的面,他也想要将这些传统文化,更好的展现出来。

这正好就是应该展现的机会。

“当然可以了黄雷老师。”

“这泡茶,首先就是一定要心静。”

“其次,还要根据不同的茶叶品类,选择不同的泡制手法。”

“就比如这碧螺春茶,最佳的泡制温度是80摄氏度。”

“千万不要用100度的开水直接冲泡,这样会让茶的味道变的苦涩……”

“而这种茶叶中的苦味,主要就是茶叶内的一种名叫咖啡碱的化学物质产生的。”

“这种物质,在炒茶的时候,就会去除很多,也跟茶树的品种还有采摘的时间有很大的关系。”

“不同时期采摘的茶叶,含有的咖啡碱的含量也是完全不同的。”

“各种茶树产的第一批茶叶会卖的很贵,就是因为咖啡碱的含量少。”

林叶一边泡着,一边讲解着。

他讲的很详细,将茶叶内各种细致味道产生的原因说了出来,甚至还讲了各种泡制手法的不同,为什么会让茶叶产生这么大的差距。

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