节想弄懂这炖大鹅的秘诀啊。
“这个其实没什么技巧,也不需要什么神厨,一般人都能做出来。”刘峰平淡的回答道。
“恩?一般
人就能做出来?你没忽悠我?我也能?”唐风节一脸不信的问道,他以为刘峰这是敷衍他呢。
刘峰点点头:“确实如此,这炖大鹅的妙处不在于厨艺,而在于大鹅本身。”
有人若有所思的问:“大鹅本身?你的意思是你的鹅和普通的大鹅不一样?”
刘峰点头接着说:“对,我是精选的芦山药香大鹅,这种大鹅是用精心配制的野生中草药培育的。
大鹅喝的水都是山涧的泉水,而不是自来水。
养鹅的地方,方圆五里没有人烟,更不用担心化肥农药的污染。
只有这样养出来的大鹅,充满了自然的清香味,在长期食用中草药的过程中,药材的营养都慢慢渗透进了大鹅的每一块肌肉。
如此一来,药香大鹅自带药材的清香,还没有普通大鹅的腥味。
在烹饪的时候,自然不用添加什么中药材或者调料了,因为他本身就是调料的组合体。”
“高!实在是高!我吃了几十年的大鹅,头一回遇到这种药香大鹅,我算是长见识了。
对了,那是不是意味着我买了这种药香大鹅,也能烹饪出如此美味的炖大鹅呢?”唐风节略显紧张的问道。