“小江你是客人,怎么能让你动手呢?放着我来做吧。”
“没事的黄老师,您昨天不还说我是自己人吗?回了家哪有让长辈动手的道理,我来吧。”
黄三石有点不乐意了,手上使了点劲想要抢回羊羔,取回主动权。
然而和江有道的手一碰,感觉自己就像抓到了一块铁疙瘩。
浑然不觉的江有道,麻溜的处理、收拾,然后一手拎着整扇羊,一手拎着烤炉就走了出去:
“黄老师,是在院子里烤吧?”
黄三石都看傻眼了。
一只羊少说也有三四十斤,再加上纯铁打造的烤炉也得好几十斤。
这小江一手一个就拎走了???
“额对,就放在院子里就行。”
虽然江有道大包大揽的将活揽了下来,但黄三石心里是有些不高兴的。
他在蘑菇屋的节目中,扮演的是‘大家长’的角色。
尤其一向以‘名厨’的人设闻名娱乐圈。
但江有道的无心之举,却无疑侵犯了他的‘领地’。
不过他这个时候倒还没怎么在意。
毕竟江有道那么年轻,又没结婚,水平估计也就煮个泡面卧个鸡蛋的水平。
等一会他弄不来烤羊,自己再顺其自然的接手,不是更能证明自己厨艺精通吗?
不过目前有个为难的地方,就是他也不怎么会烤羊。
但他有自己的办法。
果然没过多久,节目组的导演就给他们送过来一份‘攻略’。
攻略是网上搜来的,就是教怎么弄烤全羊。
江有道也好奇的上前扫了两眼,不过旋即摇摇头没说什么。
这攻略上的办法倒也能用,但明显就是糊弄普通人的。
毕竟真正的名厨,谁没有两手绝活和独家配方?
要是他们将配方公布在网上,岂不是自己砸自己的饭碗?
哪怕就是为了流量,也不会这么干的。
谁也不傻,竭泽而渔的事情才不会做。
攻略上的办法,明显就是个家常菜的水平,但已经拥有‘厨艺精通’的江有道,决定给大家露一手。
况且,他也很好奇这厨艺精通做出来的菜,是什么味道?
他找节目组,帮他去买几味特殊的‘中药材’,然后开始着手处理羊肉,用粗盐轻轻揉搓着。
等羊肉处理好,药材也买来了。
江有道开始在羊腹内塞进葱段、姜片、花椒大料、茴香以及买来的药材,然后用绳将羊肉轻轻绑好。
黄三石在旁看的一脸懵逼。
不过这不影响他继续‘奠定’名厨的人设。
走上去打量了几眼,故作明白的说道:
“小江这几味药材选的倒是有些道理,可是这样会不会相冲?
是药三分毒,万一吃出什么事就不好了,我看还是按照我的办法来吧。”
说着就想伸手,把烤羊的活接过来。
江有道赶紧伸手拦住。
黄三石说的话有几分道理,所以才需要他来亲自掌控。
只有自己亲手炮制出来,才能完美的融合药性和味道。
“别别别,黄老师您忙了一天也辛苦了,这点粗活就交给我吧。”
江有道的话也是好意,但听在黄三石耳朵里就不是味道了。
什么话?
做饭是粗活?
那我岂不是个粗人?
黄三石觉得江有道在骂他,但没有证据。
但话都说到这了,他也不好强行撵走江有道。
无奈的黄三石只好一边往厨房走,一边嘱咐:“你记得要不停翻面啊,不然受火不均匀。”
“哦哦,我知道了。”
江有道听过就算了。
他的这种绑羊法,并不需要一直翻动烤羊。
因为羊肉都被紧致的绑在了一起,所以不用担心受火的问题。
但江有道也没打算解释。
要是他直说了,岂不是当场打黄老师的脸?
我、江有道,很有情商的好吧?
炭火很快被点燃,江有道将烤羊放在炉子上,慢慢烘烤。
章梓峯带着爱慕又欣赏的表情,蹲在一边帮忙,时不时和江有道说几句话。
彭鹏则是端着调料盒‘捣乱’:“江哥,要不要刷油?要不要放调料?”
“不用,你别乱放,顺序不对味道可是会差很多的。”
“嗯对对对,江哥说的有道理,我不乱来,保证听江哥吩咐!”
在厨房忙着备菜的黄三石,越想越觉得不安心。
既怕江有道搞砸了,又怕江有道搞不砸
这心态也是没谁了。