火锅，刘北对这个行业可谓印象深刻！
想当初他曾经做过具体的了解，在后世之中，火锅是餐饮行业的第一大品类。
而且还不止如此，火锅还是增速最快的餐饮品类！
只要能够提前占据市场，想必一定可以扶摇直上。
“妹夫，这个……有搞头吗？”
周元对于餐饮两眼一抹黑，小心翼翼地问了出来。
“放心吧，我们就开火锅店，名字我都想好了！”
听到这话，周元心神一动，赶紧开口询问：“叫什么名字？”
刘北微微一笑，没有隐瞒。
“海地捞！”
名字平平无奇，周元夫妻两人对视眼，都没有说话。
见状，刘北把更深层次的计划给两个人解释了起来。
“我们要做连锁，以北江为中心，放眼全国市场，我相信凭借姐夫的能力，一定没有问题的！”
实际上，刘北并不认为这个姐夫有多大的手段，只不过，他只需要听话照做就够了。
在九四年的时候，川省有一位姓张的家伙，第一次开创了海地捞这个品牌！
海地捞结合了各地川味火锅的味道，取其精华去其糟粕，做得有声有色。
之所以能够在火锅行业脱颖而出，海地捞特
殊的经营模式，脱不开关系。
提到这个名字，所有人第一时间想到的，那就是它卓越的服务！
海地捞服务到底有多么出色？
就比如在等位过程中，它会给你提供免费的饮料，甚至还有免费的擦鞋美甲等等。
如此贴心如此细致，很难不让人产生好感。
又比如说一个人去吃，服务员会帮你在对面摆成一个娃娃，美其名曰一个人的饭局不代表寂寞……
总之海地捞除了在口味上下足了功夫之外，超强的服务就是它的根本所在！
刘北只要把这个模式照搬过来，就算周元完全没有任何经验，就算他是个废物，那也照样可以做大做强！
此时此刻，周元暂且顾不上去考虑经营过程中的具体细节，满脑子都是一千万的投资。
“来，妹夫，我敬你一杯！”
周元神色激动，咕咚一声一饮而尽，紧接着立刻给两人满上。
毕竟是业务出身，周元在整个酒局上如鱼得水。
再加上刘北亲自许诺了一千万投资，周元满面红光，各种拍马屁敬酒。
“妹夫，只要有了你的投资，我相信咱们的火锅店一定可以大红大紫。”
看着他又举起了酒杯，两个女人全都
头大如斗。
“差不多就得了，喝那么快干嘛，咱们有的是时间啊！”
但是面对老婆的质疑，周元毫不在意，又是当场干掉……
“女人家家的管那么多干嘛，吃你们的菜！”
见状，刘北微微一笑，同样来者不拒。
“放心吧，今天高兴让姐夫多喝两杯，实在不行我找人送你们回家。”
两人推杯换盏，你来我往，很快就已经满面红光。
“姐夫，既然我们决定了要开火锅店，那就不要迟疑。”
闻言，周元正色以对。
“好，那接下来咱们该怎么办，妹夫你尽管指示！”
刘北想了想，地址还是最重要的！
“从明天开始你就去选址，还有厨师和服务团队，一定要优质，钱不是问题！”
既然要做，那就要做到最好！
如果找来的厨师和服务团队都是应付事，这海地捞不做也罢。
“你就放心吧，这点我还是明白的，一千万的资金，到哪里找不到最顶级的厨师？”
周元咧着一张嘴，酒气熏天，可是心里却舒服的不像话。
“你能这么想就对了，前期投入不要吝啬，资金不足我会来解决。”
刘北向来都是这样的一个人，只要作出决定，就
会完美地去执行！
对于餐饮行业来说，味道是第一要素！
只有味道优良，这家餐饮企业才有了立足之地。
但是想要做大做强，那就得靠服务，服务跟得上去，才会增加跟客人的粘性，稳步推进！
……
两家人一直喝到晚上十点多钟，刘楠楠都已经困得在沙发上睡着了，周元二人才告辞离开。
“姐夫，你们俩有空常来坐坐，我自己没车，刘北又比较忙，去你们那不方便！”
姐妹两个亲热的抱了抱，周元带上老婆，意气风发的离开了小区。
林湘坐在老公的摩托车后座上，紧紧抱着周元的腰。
“你瞧瞧你，喝这么多酒做什么，难闻死了！”