的特点,除了我要努力地记它的产地还有生活习性之外,还得记它的各种烹饪特点。
“你这个食材,必须用烤的方式来进行烹饪。”
“什么?”
师父眼睛瞪成了铜铃一样大小。
“你这是疯了吗?烤?”
我不理会师父的大惊小怪。
“对,你那本终极食谱里面告诉我们的烹饪方法,应该是蒸着吃的。”
“但是,我仔细的研究过,用烤的方式,可以让这种食材的香味外渗得更为彻底。”
“另外,我还发现,你这本终极食谱里面有些地方好像不够了解食材的特点,有些食材,它的味道出来比较难,这本食谱里面没说。”
“师父,你要是不相信我说的,完全可以尝试尝试。我们两个,分开来做也是可以的。”
师父没有说话,拿起身边的食材,放到自己的鼻子底下闻了闻。
最后,他问我说道:“你这样说的话,是不是这种食材经过烤之后,还需要蒸一下呢?”
“对,我就是想这么烹饪的,但是,没经过实践,我也不知道这个办法对不对。”
“好好好,陈阳,我现在相信你对这本书是真的认真读过了。”
“可是,有一句话我还是得提醒你,你应该听说过吧,读书百遍其义自见。”
林姐对终极食谱里面的内容问得很详细,幸好我的脑子不算不笨,对里面的内容一看就会了。
对于林姐提问的问题我的回答虽然不能与书本里面的一模一样。