“怎么啊,还带着威胁的?”此刻张雪琪看着腾飞说道。
“可不是嘛,反正我已经问了好多遍了,你这进来容易,出去可就难喽!”腾飞说着再次看着张雪琪笑了笑。
“我才不走呢!好不容易发现一块这么安静的净土,为什么要走?”张雪琪说着便走进了房间之内。
“你想吃什么东西?”腾飞问了一句。
“我啊……嗯……什么都行啊,你们家现在有什么吃的?”张雪琪问了一句。
“反正现在你也没有事情,要不跟我去后院,看看想吃什么自己去摘吧,你现在啊,就当是体验农家乐了。”腾飞说着一笑。
“嘿嘿,农家乐好啊,走,我去看看。”
张雪琪回了一句就走了出来。
随后她就跟着腾飞回到了他的院子之中。
架上的黄瓜、棵上的茄子、地里的土豆,虽然是种的不多,但足够自己吃的了。
到了入冬的时候,再种上一些大白菜,这一个冬天就有的吃了。
粉皮炖白菜,是冬天的主菜。
反正这东湾村是一年四季不出去买菜。
粉皮都是新地瓜下来之后,自己推着石磨打磨碎了然后用很细的纱网布过滤出淀粉来。
等待淀粉沉
积完成之后,把多余的水滤掉,沉淀下去的淀粉再包进白色的布上吊起来晾晒。
晒干了,这淀粉就出来了,这农村每家每户的都有大炉子,烧大铁锅的那种。
晒干后的淀粉,用水稀释后,再倒进一个专门的圆形器具上转,用大锅一煮,粉皮就好了。
这就是纯粹生态手工粉皮,吃起来十分的劲道爽滑。
再加上白菜也是自己种的,鲜嫩可口,两种菜混合之后,能吃出不一样的感觉来。
别看这张雪琪在城里教学上来讲是有一套,可毕竟是从来都没有下过农村的人。
这土豆是怎么种的,蒜苔怎么出来的,她是真的不知道。
并不是所有的蔬菜都是种上就完事的。
像是土豆,在农村的种法就是一整块土豆,按照一个芽眼一颗用刀切开。
没错,就是按照土豆上的所有芽眼切成若干块,保证每一块上都有芽眼的存在。
随后再把切成碎块的土豆放进柴草灰之中搅拌均匀。
把地给整理好,然后把这一块块的土豆种到地里去。
要想出芽快的话,可以覆盖一层地膜。
这就是土豆的种植方式,一般都会选择个头大的育种。
这蒜苔就不用多介绍
了,自然是先种植大蒜,长出蒜苗之后,这蒜苗就是一道菜。
蒜苗长大之后,中间就会长出蒜苔来,在蒜苔成熟之后,就挨颗蒜苗中间用手轻轻的把蒜苔给揪出来。
蒜苔揪完了之后,再生长几天,大蒜就成熟了,所以说,卖菜的话,蒜农算是比较的划算。
当然了,我是一个地地道道的农村人,村里有十多亩地,自己盖了五间大平房,我家的院子就是果园。
光是院子就占地两亩左右,院子里面就是一半种植果树,一半种植蔬菜。
这张雪琪的确是第一次到农村来,而且这一来就是与世隔绝的大山沟之中。
所以说,对什么都很好奇,泥巴炉子烧火,压水井里压水,镰刀怎么用,谷子高粱怎么种,都很好奇,而腾飞也在很耐心仔细的给张雪琪讲解。
当腾飞说道种谷子还用耧车的时候,她非常的震惊。
这以前的时候,种植谷子、高粱一类的作物都是使用耧车加人力,也就是两个人前面拉绳子,一个人后面晃耧车。
这东西不能用牛拉,用牛拉的话会容易出现断苗的情况。
这一个晚饭的时间,腾飞给雪琪讲了很多的知识点。
却没有想到
,这雪琪还非常的喜欢听这些东西。
当然了,因为她不懂,所以对这些东西就显得很好奇。
问东问西的,两个人忙活到了晚上七八点钟才吃了饭。
吃完了饭之后,腾飞这才离开了。
不过今天晚上雪琪是很高兴。
当然了,这只不过是刚开始,等到她逐渐的什么东西都懂了的时候,估计也就渐渐的失去了热度了。
到那个时候才是考验她的时候,不过这张雪琪要是有事情故意躲到这里来的话,估计是能撑下去。
可若是单纯的下乡支教的话,估计要挨不住。
告辞的张雪琪之后,腾飞让她晚上锁好门,有事情就给自己大电话。
这房间里有一台老样式大后脑勺的电视,是唯一的娱乐点。
不过都是用的小天线也就收到两三个无线信号的电视台,条件是好不到哪里去。
而腾