他看着不远处练功的学员说：“虽然有人练功夫，但是不是每分钟都有人高声喊叫，不会影响谈事情。去其他餐厅喝酒，也会有人高声喧哗，外面街上也有人喧哗
，不要说过往的车辆了。”
几个人同意：“大型餐厅都有节目表演，想安静地喝酒谈事情，可能要去宾馆！”
女贵宾说宾馆里面也有节目表演，想安静地谈事情，想环境安静，就在自己家里。
传菜员端锅来了，贵宾坐下吃桌子上的瓜子。
其他流程跟南飞雁和其他火锅店一样，夏云热情地要贵宾有事情给服务员说，贵宾笑着答应。
夏云和刘玲去前面农家乐，陈奕感觉前面来了很多贵宾。他也去前面，竟然满堂了，好在很多贵宾选择后面的休闲广场，不担心桌子不够。
陈奕想到广场的营业面积很大，有那么多桌子，今天不会也满堂吧？真的满堂有多少贵宾？今天能赚多少钱？
他想到服务员和传菜员多，厨房的师傅和杂工不多，人手够不够？
厨房里面有炒菜的声音，也有师傅配菜的声音，陈奕去厨房看。
刘大伦也拿着菜刀切菜，当然是给吃火锅的切菜配菜。
陈奕惊讶地过去看：“刘叔，您也参与，帮忙切菜？”
刘大伦看下陈奕笑着说：“我也帮忙切菜，吃火锅的人多，都忙。”
孟兴看着陈奕笑了：“帅哥会不会切菜？”
陈奕笑着说做自己吃的饭菜没有问题。
听到的人展开想象，自己在家做饭菜是什么情况？
陈奕去看配料的师傅，他知道配料师傅在火锅店的地位高，有的人本来在公司没有地位，但是因为会配料，马上就成了重要人物。
不知道这位是不是？
他知道配料师傅的底细，笑着站在他旁边配料。
就像其他火锅店，洗碗工和杂工暂时没有碗洗，也坐在那里剪辣椒，看到陈奕去看师傅配料，洗碗工笑着说：“他学会了。”
配料师傅看着陈奕笑了：“基本没有问题。”
陈奕笑着说做几天就知道了：“有没有贵宾提意见？”
刘大伦说没有贵宾认为火锅店味道不行。
孟兴说配料很容易学会。
陈奕问孟兴会配料？
孟兴说知道点，也知道炒底料，但是不如配料师傅做得好。
他豪爽地笑着说：“当时我主要学习炒菜，而不是学配料和炒底料。”
刘大伦好奇地问孟兴怎么没有想到学会炒底料？
孟兴笑着说当时想学的技术很多，一大菜系有那么多个菜，不可能很多时间学会所有的菜品。
“后来才知道炒底料的师傅工资高。”
刘
大伦笑着说：“你现在后悔了？”
孟兴说不后悔，条条道路出状元，学会炒菜，升级到特级厨师，去宾馆工作，收入也高。
金蔷进来听到说：“孟兴很有想法，是那么回事。你成为一级厨师特级厨师的时候，你的地位和收入超过炒底料的师傅！”
刘大伦看着金蔷笑着说：“金总知道？”
陈奕也笑着说：“金总知道？”
金蔷笑着说：“知道。我是职业经理人，怎么会不知道。”
她笑着走到配料师傅旁边站着：“你这几天配料，没有人有意见。”
陈奕笑着看着洗碗工说：“阿姨，你的女儿在农家乐上班。”
阿姨笑着说：“是的。她是服务员。”
金蔷笑着说：“你女儿叫什么？”
洗碗工说了，都没有印象，洗碗工笑着说服务员太多了，金蔷等人肯定不知道她女儿是谁。
一个服务员进来端菜，看到金蔷笑着问好，陈奕看着服务员，记得最先来的贵宾，有几个服务员主动去迎接，其中就有这个女孩。
洗碗工看着服务员笑着说：“她就是我的女儿。”
陈奕和刘大伦和金蔷都看着这个女孩子，女孩的脸色红了，有点害羞。
金蔷笑着说：“你才毕业？才出来打工？”
女孩笑着说：“毕业有一年了，在外面做过。也是餐厅。”
金蔷笑着看着女孩。女孩是本地人，跟外地人比，条件好得多，中专生，长相端庄，算得上漂亮。
陈奕也认真看着女孩，女孩知道他有女朋友，没有去胡思乱想。
黄黛进来了，看着女孩说：“你进来端菜？”
女孩笑着说是。
金蔷笑着说女孩表现很好。
刘大伦和孟兴等人也说这个女孩子表现很好。女孩快活地笑了。
金蔷说农家乐需要这样的员工。
金蔷肯定女孩的成绩，女孩快活地笑着，师傅配好菜，女孩端着托盘出去。