金蔷和刘玲说有节目表演，时间早，要等会儿。
顾客想看节目，金蔷安排魏霖上去唱歌，魏霖欣然答应。
严柏放音乐，为魏霖伴奏。
几分钟后，这桌顾客开始吃火锅。
陈奕和金蔷等管理人员刚安排好这桌顾客，又有顾客进来，金蔷等人又去接待贵宾。
陆续来了很多顾客，陈奕和金蔷等管理人员一直忙碌，大堂坐满顾客，新装修的大堂也坐满顾客。
员工兴奋地议论晚上锅底多。
到吴涛吃饭的时候，金蔷等管理人员稍微轻松点。
偶尔还有几个顾客进来，陈奕和刘玲接待顾客，金蔷可以坐下来吃火锅了。
阳露和周霁、金蔷进厨房安排赵勋上菜的时候少上点，意思下就行了，赵勋答应。
南飞雁的欺骗顾客的行为让人不齿。
陈奕没有事情了，溜进厨房玩，刘玲到处踱步，也溜进厨房踱步。
郑浩给刘玲发短信，她就拿着手机，低头看着手机屏幕，笑着发短信，脸色红红的，让人觉得她给男朋友发短信，不那样想都不可能。
陈奕心里想刘玲心里想什么？看样子等着郑浩表白爱情吧？
先来的顾客走了，传菜员端锅进厨房，服务员端托盘进厨房，刘胜建回收荤菜的时候，看到小吃拿起就吃，等到刘强过来的时候，剩余的小吃不多了。
刘强提醒刘胜建吃锅底，刘胜建笑着说：“又忘记了。”
传菜员把锅放在案板上，传菜员拿起筷子吃锅底，赵勋和张宝、刘胜建也吃锅底，陈奕也加入进去。
不过不能持续太久，因为又有传菜员端锅进来，先进来的传菜员就必须端锅到骆宾那里，让骆宾捞锅底。
严柏进来了，也拿起筷子吃锅底。
很快，案板上面放了几口锅，年轻的打工仔围着案板吃锅底，品尝美味。
时间过去了，吃锅底的员工享受到火锅的美味，精神焕发。
阳露的声音来了：“不准吃锅底，我知道你们在吃锅底。”
阳露人没进来，声音进来了，围着案板的员工马上散开，传菜员拿餐巾纸擦嘴巴上的油脂，端着锅走了。
严柏轻声说阳露来了。他马上放下筷子出去，跟阳露擦肩而过。
阳露没有认真观察严柏的嘴巴上是否有油脂，严柏的身份地位特殊，不在阳露的监视范围。
不过，严柏也是打工仔，也没有权力偷吃。
看吴涛跟严柏说话
的神情都能看出，吴涛严重依赖严柏。
阳露安排骆宾为顾客准备火锅，骆宾答应，问阳露走了？阳露说是，今天周末，要回家度周末。
刘胜建看着阳露笑着说：“阳阿姨走了？”
阳露说走了：“小弟弟要认真做事，赵师傅和张师傅安排你做什么就做。”
刘胜建说肯定服从安排。
阳露温和地问陈奕在厨房玩？
陈奕笑着说是：“阳阿姨走了？”
阳露笑着说回家度周末：“刘新的武馆要开张了？”
陈奕笑着说：“还在找房子。”
阳露说有钱好租房子：“武馆有食堂，要请人炒菜做饭？”
陈奕说武馆有餐厅，对内也对外。
阳露惊叹一声，然后说：“开餐厅赚钱多。武馆的学员要吃饭，顺便卖给外面的顾客，聪明的想法。”
阳露问刘新打算开火锅店？
陈奕说刘新开炒菜馆，也卖面点。
阳露说学员锻炼身体，饭量大，饿得快。
阳露换鞋子，提着坤包说：“小陈协助金蔷管理火锅店。”
陈奕笑着答应。
刘胜建笑着说：“阳阿姨走了？”
阳露说走了。
刘胜建笑着说：“阳阿姨慢慢走。”
陈奕笑着看着刘胜建，觉得他真像少儿可爱。
刘胜建习惯性地甩甩头发，但是，他头上的头发很少，在他甩头的时候，头发没有飘起来。
阳露提着坤包出去，又给严柏和刘玲说，要他们管理火锅店。
刘新和魏霖不表演节目了，刘新去外面，回保安室休息。
魏霖进来玩，站在案板前面看赵勋和搭档做事。
传菜员端锅进来，轻声说阳露走了，吴涛夫妇和赵毅经理也早走了。
周大爷进来了，走到骆宾准备火锅的厨房，拿起大桶的盖子，看桶里的老油。
大部分顾客来得早，也走得早，陈奕估计刘玲在热水洗澡。
陈奕去陪金蔷和张雨玩。
还有二、三桌顾客。离吃饭还有个多小时。
杨梅坐在吧台里面，拿着毛巾擦货架上的灰尘，也把酒瓶上的灰尘抹掉。