达命令，要求各部门的员工做好准备工作，上班的时候不做与工作无关的事情，避免工作中出错。
陈奕和刘玲说吴涛考虑事情周到。
点名后，周霁和金蔷检查准备工作，吴涛也去检查准备工作，看到哪里觉得不合适，就要员工按照他的想法做好。
吴涛夫妇和金蔷觉得没有任何问题了，安排传菜员传菜出去。
传菜员没把菜品完全传
出去，迎宾就带贵宾进来吃火锅，赵毅经理和金蔷、陈奕、刘玲给贵宾安排座位。
个把小时内进来很多贵宾，很多桌子坐了贵宾，陈奕和刘玲忙出身汗水，拿着杯子倒茶水喝。
张凤拿着没有菜的长方盘子走进厨房：“这么好的生意。”
一桌贵宾吃了火锅走了，大声说不买单，服务员不敢抗议。
陈奕和刘玲看到是胡蓉负责的那桌贵宾，马上去看发生什么事。
胡蓉说：“我给顾客拿烟灰缸，烟灰缸有烟，我不小心把烟弄掉到菜上，这桌客人就说不买单。”
陈奕和刘玲计算了下，这桌顾客可能吃了百多元钱。
陈奕和刘玲心里想，胡蓉犯的错误是不小心造成的？
事情很快传到周霁那里了，周霁要收银员算账，李燕算出这桌贵宾吃了两百多。
周霁怒火万丈，看着胡蓉很想把她吞下去，陈奕第一次看到周霁凶恶的样子，心里说周霁为了钱嫁给吴涛，肯定把钱看得很重要。
周霁跟金蔷等管理人员议论顾客不买单，周霁很生气，跟管理人员商量怎么处理。
胡蓉被周霁的神情吓坏了，主动找到她说用这个月的工资为这桌顾客买单。