“这是……”杨豪生一下子就愣住了,看了看后面几个抑制不住笑容的小家伙,这才敢相信是真的。
如果说是张小龙做的,他也不会这么奇怪,毕竟他不知道张小龙有多大本事,可是后面那几个都在他这里干了半年,手下有多少本事他还是知道的,绝不可能做出这种口味的菜出来。
那结论就只有一个,真的是菜不一样,只有特别好吃的蔬菜,才可能做出这种菜品出来。
但他更加奇怪的是,张小龙并没有出门,后面的菜应该是一样的,怎么就会变个口味呢?
大概是知道杨豪生会想到某些问题,张小龙也没有让他去多思索:“别惊讶这些菜了,我敢保证,以后运过来的蔬菜,比起现在这些,只会更好,不会差!”
“真的?”杨豪生难以掩示自己的喜色。
如果当初就有这种蔬菜的话,说不定他的酒楼也就兴隆起来了,断不会落到要四百万转让的地步。
现在说这些都是有迟了,再说这菜也不是他能找到的,唯一肯定的是,只要有这种优质的蔬菜,别说是再请个优秀的大厨,就算是他来掌厨,也肯定能跟飞凤拼一把。
“当然是真的,而且这个食材任何人都抢不走,”张小龙自信道,“
只要我们不愿意,燕京的任何一家饭店都买不到相同的菜,怎么样,这下有机会跟飞凤大酒楼干一场了吗?”
“有,嘿嘿,”杨豪生搓着手掌笑道,“杨德老爷子不错,可惜他那个儿子是真孙子,啥阴的邪的都玩儿,我早就想要收拾他了,这回可真是爽歪了!”
他的酒楼落到这步田地,一是做菜的确是没对方的水准高,选这个位置又被飞凤顶死,可杨冒成那家伙也没少出馊主意给他找事儿,这回可算是报仇雪恨的时候到了。
见这边儿已经没有了问题,张小龙又转头望向路小雅:“你呢?有信心了吗?”
“嗯,我肯定会努力的,像雅茹姐一样,做个特别能干的人。”路小雅特别羡慕陈雅茹,她总觉得张小龙最后这样选择,也跟着对方是女经理女强人有关系,所以更想朝着这方向发展。
“拿着,”张小龙将银行卡塞到了路小雅手里,“这里面有五千万,是全权交给你运作的资金。”
“五……”路小雅差点没把卡给掉地上。
刚刚她还在为了五万块钱,差点儿没把自己给坑了,现在手里竟然握着一张价值五千万的银行卡,简直就跟做梦一样。
“先别高兴得太早,这五千万里,有一千
万是要付转让费,另外酒楼里也确实需要重新装修一下,估计怎么也得几百万才能下来,而且你还要招聘培训员工,添置设备,大量做宣传营销,”张小龙淡然地笑了笑,“我们在燕京没有任何基础和人脉,可以不夸张地说,前期这酒楼就是在烧钱,是真的一捆捆的人民币在烧,不过不用心疼,只有这把火烧得好,我们才能炒出金子来。”
“嗯,我明白了小龙哥,我会好好利用这笔钱的,”路小雅把银行卡牢牢抓在手里,“我会加快学习的速度,让这些钱每一分都起到最大的作用。”
张小龙看两个人都有了信心,更加放心下来:“好,那就说说近期咱们唯一的目标,也就是打垮对面的飞凤大酒楼,你们都有什么意见?”
蒋宇兄妹都在那里静静地听着,虽然两个人没有插嘴,也不关他们两个的事情,但却依然听得津津有味。
看看这架势才叫爽,刚刚从飞凤大酒楼里吃了半截饭出来,扭头生气就要干垮他,真牛掰!
“刚刚小龙哥也说了,飞凤大酒楼的厨师不好挖,那我们一定要再聘请些厨艺好的师傅过来,食材好是一方面,如果再能配上高级的厨师,肯定口味会更上一层,”和杨豪生
对视一眼之后,还是路小雅先开口了,毕竟她也算是总经理,“而且听说有些知名的厨师,本身就是一个招牌,他们会给我们带来一定的客源过来。”
“路经理说得是这个道理,好的厨师再加上好的食材,我们的酒楼就成功了一大半,”杨豪生也附和着道,“唯一的问题是这种厨师不太好请,比起对面飞凤大酒楼里的人容易不到哪里去,而我们这酒楼现在才刚刚开起,很难能放在人家的眼里,所以我觉得宣传这方面可以多做些,至于厨师咱们只能一路走,一路找更好的。”
张小龙点点头:“你们说得都很对,那就这么决定了,先招一批靠谱儿的人来,高价聘请厨师,大力做宣传,还有,所有菜品比对面便宜一半,如果对面的厨师肯过来,工资给他们翻一倍,这些消息都放出去,知道的人越多越好。”
“翻……翻一倍?”杨豪生再次感到吃不消了,“老板,工资长一倍,菜价削一半儿,就算是那边儿真有人过来了,咱也得赔死啊!”
开酒楼看着赚钱不少,实际上赚得也真是不少,可架不住开销大啊,各种成本减去之后,还能有多少的赚头,像张小龙这种拼法,那更是纯赔不赚。