第1405章 压力香味（2 / 2）

引更多的食客，所以香味这门学问在料理中一直充当着一个非常重要的成分。

就像是张小川那一道叫花鸡，完美的时刻让香味飘散在一个大厅中，久而不散，这就是香味的最典型的代表，香味可以让人们感觉那道料理就在自己的眼前，香味可以让人们闭上眼睛就是那道料理的样子，香味可以让料理得到升华。

“有点头绪，应该可以完成。”张小川知道常远在看过曲白的料理之后，心里面已经有了想法，但是具体可以完成到什么地步，还需要进一步的观察和实验。

“其实你是想要用压力来配合香味的吧。”老爷子看着张小川，突然问道。 ,