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第22章 狡猾的王示(1 / 2)

迟不够抹了下脸上的唾沫星子,举手发问到:“王兄弟,啥是会员?要是别人问超级会员都有哪些服务,该怎么回答呢?还有就是,这个马车代驾服务又是什么?”

王玄策点了点头,鼓鼓掌右手一指迟不够说:“恭喜迟哥,你都学会抢答了!”

他收下玩笑的表情,随即正经的说道:“所谓会员就是志趣相同、兴趣一致的人,对我们食尚坊来说就是认同咱们酒肆文化的那一群人。入群成为会员是有门槛的,要么是有才、可以登上四楼对出对子的人,要是有钱、在我们这预存餐费的人。我们要做的就是投其所好研发菜品、完善服务,让我们的供给不断细分、再细分,让他们的享受升级、升级、再升级。”

“食尚坊初定的超级会员待遇包括:

一是会员价:超级会员可以享受到比金、银、铁会员更低的价格优惠,如打8折、买一送一、免费升级等。

二是定制菜品:超级会员可以享受到食尚坊“私人订制”的特殊菜品,满足个性化的口味需求。

三是尊贵待遇:超级会员可以享受到食尚坊服务人员的专属接待和服务,如专属包间、专属服务员、个性化推荐菜品等。

四是会员积分:超级会员的积分通常比普通会员更多,可以用于换取更多不同奖品和礼品,如餐饮券、酒水券、茶饮券等。此外,积分还可以用于抵扣现金,优惠更多。

此外,食尚坊还会为超级会员提供独家优惠活动、会员日福利、生日特权等,让超级会员感受到更加尊贵和独特的体验。

总的来说,超级会员的待遇比普通会员更加优厚,我们的目的就是吸引和留住高端客户,提升客户忠诚度和满意度。”王玄策解释道。

“那马车代驾服务呢?”郝再来继续问道。

王玄策说:“马车代驾服务,初步规划从以下两个方面着手。一方面,咱们要在食尚坊门前画出马车停车位,设置马夫休息区。当自乘马车的顾客,在楼上吃饭需要马车等他们的时候,马车可以停在车位上,车仆可以在休息区休息,恰逢饭店要给车仆免费提供餐食,给马儿提供草料。这个服务只要是有马车的顾客,都可以享受。

第二,食尚坊要和马车行建立起合作关系,当有顾客来时有马车走时没马车,或者当顾客来去都没马车时,我们可以让合作的车行免费接送顾客,我们按次支付给车马行费用即可。当然,这些服务都是限于金卡会员和超级会员的。

我们要做的是,让顾客过来消费不是为了吃饭而吃饭,是为了享受、是为了面子。”

“妙呀!王兄弟。你这些主意要是汇报给二小姐的话,她肯定会说你是狡猾的王示。”迟不够拍着手笑着说道。

“这些想法天马行空,如若施展,必定会引起天崩地裂的效果。我比较担心的是,我们现有的人手够吗?人员的能力是否匹配这些规划呢?”隆伯沉思着说道。

“这个问题不大,昨日我已给当家的讲了达成十策,这十策分别是强内核、建团队、说故事、引客流、搞创新、树文化、跨异业、再提升、找背景、开连锁等。”

“方才的讨论中,我们也穿插着讲了十策其中的几样。关于建团队,我的建议是今天我们通过‘人才九宫格’的方式快速摸排一下人员能力。其次,根据摸排结果,可以按楼层、外联、后勤等分成各个团队,每个团队设置一个负责人,团队的工作负责人统筹开展。再次,要给员工明确各自的工作职责、工作范围和工作标准。然后,一定要让二姐当众宣布给各个员工增加底薪,另外也会对个人的工作表现进行考核打分,分高的会有奖赏扣分的会有处罚,连续不达标的要给辞退。最后,也要给大家说,年底的时候呢会拿出来一部分利润,给大家发奖金。这样一套组合拳下来,绝对可以把现有的人员能力和积极性都给调动起来,也就能做到让他们各司其职、各出全力了。”王玄策压着语速,慢慢地解说着,生怕他们听不懂。

迟不够听完,弱弱地问:“王兄弟,你怎么这么牛逼呢?你这脑子还是人脑子嘛!”

王玄策哈哈笑着说:“迟大哥,你看你,怎么骂人不说脏字呢。我这脑子不是人脑,难道还是狗脑子不成?”

众人一听他这样说,也都哈哈地笑了起来,气氛甚是融洽。

庆伯边笑边说道:“王示,我问你。为食尚坊做这些,你有什么想法?”

“哈哈,庆伯!真的要说吗?我胃口可是大着呢!”王玄策反问道。

隆伯假装生气地说道:“你这小子,说你胖就可就喘上了。我们都是自己人,自己人之间当然要动真情、讲真话。年轻人,胃口大不算啥,前提是你能力大嘴也大、吃得下!”

王玄策笑着说:“老爷子教训的对,小子知道了。要说我的愿望吗,肯定是挣大钱啊。我想不用多久,我就会升职加薪,当上总经理,出任ceo,迎娶白富美,走上人生巅峰。”

如果在他面前放一面镜子的话,王玄策肯定

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