2016年9月底，学业有成信心满满的李欢通过58同城app找到了一份在湖南省浏阳市一家名叫奥麦多伦蛋糕店成功应聘上了蛋糕烘焙师的工作。
包吃包住，月薪5500元，月休2天的假期。
——烘焙师就是蛋糕店里面专门负责生产制作各种样式的面包、蛋糕、甜品、饼干、西点等等的美食。既要负责生产制作和包装美食，又要赋予产品的艺术价值。
李欢在浏阳市工作期间另外还帮助老板给带教了两家蛋糕店里的五位零基础学徒工。
从原材料处理调配，第一次和面，第一次发酵，第二次调制面团，第二次面团处理，第二次发酵、整形、成形以及烘烤前加工处理，烘烤，冷却等等的生产制作工艺。
每款产品的包装和保存注意事项……后面还要教导他们自己学会生产制作了些简单的各个款式西点、甜品、蛋糕、饼干。
半年的时光一晃而过，春暖花儿又开了。
“什么，听说李师傅你要准备离职了？”其中的一位学徒惊讶着。
李欢不紧不慢的回道：“是的。我想要回到广州市一线城市去发展。”
——其主要原因还是待在这里待遇给得低了点儿，如此没日没夜的辛辛苦苦付出却只有5500元钱。再说了这浏阳市位置比较偏僻安静真的适合养老，只是不适合李欢他这种有理想有抱负的年轻人生活罢了。
2017年4月1日在愚人节那个夜空乌黑的晚上凌晨一点三十分，李欢光着脚从卧铺长途汽车刚下了车，都还没有来得及穿上自己的特步牌子运动鞋子，就在司机的陪同下往车厢里面费劲儿的抽出了自己的几大包行李给堆放在马路边儿上。
随后那长途汽车司机就急忙开着汽车扬长而去了。
疲惫不堪的李欢独自一人拖着几大包行李踉踉跄跄地在附近一家看上去还算可以的旅馆。
拿出身份证做好了登记付了费开了个20元钱一晚的小单间房间，迷迷糊糊地睡着了。
一觉醒来次日清晨李欢很早就起床简简单单吃完了早餐待在旅馆里面熟练的使用智能手机刷着网上招聘启事信息。
投出去了十七八份比较合适的简历，但是结果都没有收到任何的回复消息。没法子了，李欢出门打算转转看看附近的实体店有没有正在需要招工的地方。
在临走出门之前，李欢他又向房东老板娘给上交了两天的续住房费。……最后兜兜转转了大半个月下来，李欢早已经面试了不下15家烘焙店和公司，其中有3家公司是劳务派遣的，看起来不靠谱。
有11家是骗子招聘启事，去应聘时是需要上交各种费用的，有一家工资比他以前在浏阳市奥麦多伦蛋糕店里面的工资还要低很多，月薪只有4000元。
李欢不想去那里工作浪费了时间。焦急不安的李欢奈何自己现在裤兜里面的生活费用已经不多了。
一天下来能不吃快餐就尽量的不吃快餐。基本上只吃早上和晚上两顿泡面。
有时候就会去附近步行街的那一家重庆麻辣烫吃点儿解解馋，来上一碗10元的荤素搭配粉丝麻辣烫。
还别说，这一家重庆麻辣烫味道真的很好吃啊！吃过以后就会让人上瘾，吃了还想要吃，回味无穷。
这是作为一个湖南人李欢他这辈子吃过的最最最好吃的麻辣烫了。真的很棒！思虑再三，经过这段时间寻找工作的经历来看，李欢已经对广州市的烘焙行业感到了失望透顶了。
在心灰意冷之下，李欢决定就去这一家生意火爆的重庆麻辣烫小吃店应聘上了一名普通店员，毕竟得先生存下来才行。