那女子抬头又看向闻棠，见她不过十几岁的年纪，竟能得韩九兮这般重用，顿时就不敢小瞧她，赶忙端着笑意对着闻棠也福了福身子。
“红玉见过掌柜的。”
“小的见过掌柜。”
闻棠虽说在府城开那铺子已经有小一年了，严格说来，当掌柜的也颇有些资历。
可这还是她头一回被这么多人规矩地见礼。
她赶忙笑着摆了摆手，正想说一句让他们不必多礼，可又思及自己如今不过是一介平头百姓，说这话难免有些奇怪。
于是，她下意识地脱口而出的便是一句：“你们好呀！”
红玉显然没想到闻棠会是这般反应，站直了身子又仔细看了看她。
见闻棠从外表到行为举止，都同外头那些个同龄的姑娘差不离，性子里还透着一丝活泼劲儿，顿时就对她有些好奇了起来。
这么一个看着不谙世事的小丫头，究竟是如何入得韩九兮之眼，以至于让他亲自领着上门叫一众人见礼的？
韩九兮对于红玉等人的职责心知肚明，也知道闻棠往后要做的事情与江东王的要求压根就不冲突，因此索性也放心地放手让她去干。
于是，他旁的话竟一句都没说，便直接对着这空荡荡的大堂指了指，对着闻棠道：“此处往后就交由你经营了，好好挣钱，可别亏本了。”
闻棠被韩九兮这打趣的语气噎了噎，忍不住偷偷睨了他一眼。
哪有当着这么些「伙计」的面儿这般
说她这当掌柜的？
倒是给她留点面子啊喂？！
好在自己今日是有备而来，若是不然，只怕真得叫红玉一众人第一回见面就看了个笑话呢，哼！
于是，闻棠也不再搭理韩九兮，她往前走了几步，四处环顾了一番，又看了看二楼那些已经建好的房间，一开口这掌柜的气势便出来了。
“那上头的屋舍都安排好了，这堂中缘何还没有摆上桌椅？”
一楼吃饭，二楼住宿，这不是客栈的标准配置么？难不成是等着自己来安排吗？
红玉见状，赶忙笑着答道：“掌柜的，这桌椅的图纸前几日才送去木匠那儿，这两日许是就能送来。您瞧瞧，除了柜台，还有什么需要添置的吗？”
闻棠一边听着，又绕到了后堂看了看伙房，见这里头已经砌好了一个崭新的灶台，上头竟是四个灶眼，一边的架子上也是各种崭新的工具，可谓是一应俱全，心中顿时满意。
她走回堂中，这才对着红玉点了点头，“旁的一切都好，只是......咱们需得再添一个分餐桌。”
“分餐桌......”
红玉有些不解，又转头看了看身旁的其他人，见他们皆面面相觑，一副没听明白的模样，赶忙追问道：“是怎么个分餐法？”
闻棠就知道这年头的人定然不知这东西，她伸手在腰间的小布兜里掏了掏，从里头拿出了一张自己一早就准备好了的图纸出来。
“大体模样，便
是一张长桌，约摸两米见长，一米见宽。上头需留有这种圆孔，尺寸便是能在每个孔洞内放置一口小铁锅。”
她一边说着，一边走到柜台上将那张图纸平铺开来。
“这桌子得做高些，下面需请铁匠加一层，好堆放炭火用。”
红玉皱着眉头看着这奇怪的物件，想了好半晌都没想明白此物究竟是作何用的。
“掌柜的，若是烹制菜式，后厨的那四口灶眼应当是够用的，缘何还要另外在堂中也支起一张这种桌子呢？”
红玉盯着那图纸研究了许久，又想到方才闻棠说要往这些洞中悬空架上铁锅，脑中唯一能想到的用途，便是炒菜了。
可按照这桌子的长宽，再结合上头的孔洞数量，足足有八个啊。
如此以来，他们的厨子，许是有些不够用了。
再者说来，这客栈虽说是码头唯一的一家，可也不会红火到这种程度，需要十二口锅同时炒菜才能招待客人吧？
且猛火炒菜，向来油烟甚浓，这还不得将堂中的客人都熏跑了？
红玉这会儿满头都是问号，正打算将自己的疑问一一问清楚，便见闻棠突然嘻嘻一笑。
“咱们不做那现炒现卖的生意，这东西是为了快餐准备的。”
“快餐......？”
这短短的一刻钟时间，红玉便从闻棠的口中听到了好几个新词儿。
原本她被江东王安排来此，还想着不过是开个客栈罢了，却没料到，这小丫头掌柜一来
，竟是要弄出这般多的花样，简直叫她有些招架不住。
闻棠点了点头，又从荷包内取出了一沓纸来，那上头密密麻麻写满了各种菜式。
每一张纸上都不多不少正好八个，五张纸，便是四十道家常菜式的名称。