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属于草原的林小梅(1 / 3)

晚宴上桌时, 胡其图阿爸和乌力吉大哥又准备了好几罐好酒。

林雪松一看到酒脸都绿了,还喝啊?他这身子骨就算再硬朗,也有点架不住草原人的热情了啊。

林雪君听说哥哥这一路几乎都是醉着过来的, 立即笑着道:

“不喝了, 酒太珍贵了, 留着冬天放牧的时候暖身子用吧。”

她一句话便说定了, 胡其图阿爸和乌力吉大哥只得收起大部分酒, 只拿出一小桶马奶酒,大家分着一人品一点。

林雪松坐在马扎上看塔米尔挥舞着小刀, 一条一条将黄羊肉片得每一片都差不多大小, 看了一会儿他觉得自己也学会了,忍不住站到塔米尔身边,问这个身高跟自己差不多的19岁青年:

“能让我也试试吗?”

“你洗手了吗?小梅说饭前每个人都必须把手洗得干干净净。”塔米尔斜眼睛偷瞄林雪松一眼,清了清喉咙, 又向对方展示自己的手, “要洗得像我这样干净才行。”

林雪松伸出自己双手看了看, 又看了看塔米尔的手, 没看出啥区别,便点头道:“洗了, 洗得可干净了。”

“嗯, 那就好。”塔米尔点点头,从腰兜掏出一把小刀, 调转刀柄朝向林雪松递过去, “这是我新磨的小刀,我都还没舍得用呢。”

“啊,我用旧的就行。”林雪松一听是人家的新刀,有点不好意思接了。

“拿着吧, 给你用不心疼。”塔米尔站直身体,拿出自己最诚恳的声音道。

“啊,那谢谢啦。”林雪松转头看看身边的小伙子,笑着点点头。多好的人啊,慷慨,还会照顾人,手洗得干净呢。

接过对方的新刀,他左手捏住另一只羊腿,学着塔米尔的样子切肉。

果然刀特别快,切肉时有一种说不出的畅快感。肉被切得薄薄的,一片又一片搭摆在盘子上,特别漂亮。

“刀柄上还有我雕的鹰呢。”塔米尔又忽然凑过来,清清喉咙引发林大哥的注意力后,又示意对方欣赏新刀柄上的图案。

“啊,挺漂亮的图标。”林雪松只得停下片肉的动作,端详过刀柄后给与夸奖。

“我还会说俄语。”塔米尔说罢,朝林雪松笑一笑,然后便展示道:“哈啦硕~乌拉~”

“啊,挺,挺厉害的。”林雪松逐渐开始有点摸不着头脑了,怎么……这位蒙古族少年是不是有点缺认同呢?怎么一直在寻求自己的夸奖?

“嘿。”塔米尔得意地笑笑,低头片了会儿肉,又抬头凑过来。

“?”林雪松抬眼睛,这回又要展示啥?

“我今年19岁了,马骑得可好了,全公社都排得上号,要是能骑小梅的大黑马,我就能在那达慕大会上得骑马冠军。

“我枪打得也准,弓箭射得也好。这头黄羊就是我猎的。”

塔米尔说罢呲牙嘿嘿一笑,想了想又道:

“我汉话说得也不错吧?我身体也可好了,从小到大几乎没生过病。”

“……啊,挺棒的。”林雪松微微歪头,他开始有点听不懂了。

这个塔米尔好怪哦。

“大哥,你片肉太慢了,让塔米尔片吧,他片得快。你过来坐呀,羊骨髓都烤好啦!”林雪君在马扎边喊人,她大哥站在那儿严重影响了塔米尔片肉的速度。也不知那俩人瞎聊啥呢,这可是一桌子人嗷嗷待哺啊。

“林大哥你去吃吧,听到林同志夸我了吧,我片得快。”塔米尔一本正经地朝林雪松用力点头,接着便低头认真干起活来,小刀舞出重影,肉片眨眼的工夫便堆了半盘子。

林雪松坐回妹妹身边,歪着脑袋还没反应过来塔米尔这人为啥怪怪的,只得笑着道:“塔米尔人还怪好地。”

“那当然,草原上的人都可好了。”林雪君笑着给大哥夹了两根羊骨髓:“你尝尝,羊骨髓,一整条的,只撒了盐和一点葱花。”

纵劈成两半的粗粗的羊棒骨放在盘子上,半圆骨槽里是被烤得滋滋冒油的羊骨髓,切成小段的野葱洒在上面,香味中隐约杂着丝丝辛辣味道。

迫不及待地夹起一整根骨髓送入口中,烫得他嘶嘶哈哈却仍忍不住要嚼一嚼。

油香瞬间爆了满口,在中原田野间辛苦劳作了大半年,虽然常有野菜和粗粮,却几乎吃不到什么肉,更何况是这么香腻腻的骨髓!

野葱特殊的辛味扫去油腻感,让人只觉得这世上没有什么比烤过的羊骨髓更香的东西了。

香到后脑勺,香得人鼻孔张大,香得寒毛直竖。

林雪松忍不住从喉咙里发出嗯嗯的声音,吞咽的瞬间,他觉得自己灵魂都升华了。

美食真的太治愈了,就这么一会儿的工夫,他全身都热乎起来。

用老北京话说,就仨字:倍儿爽。

“哥,尝尝煮的黄羊腿肉,塔米尔和阿木古楞反复用水冲涮过黄羊肉里的

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