在这个饭店干了两个月后，由于我聪明好学，进步飞快，老板娘把我由普通服务生提拔为领班；不到半年，又给破格提升为主管，年仅十九岁的我管着一帮比我大且资历比我老的大哥哥们，做梦都想不到，我进步这么快，居然还有管理饭店的潜能，自我调侃道，这八成与与咱爱喝羊肉汤爱吃羊肉不无干系，不是说兴趣就是最大的动力，可产生最大能量嘛。
但我并不满足，我知道，要想切实做好工作，管理好饭店，就得由外行变成内行，不但懂管理会经营，还得会掌勺，即会做羊肉汤和全羊宴。
其实，自打升为领班起，凭借"近水楼台"之优势，我就开始偷窥、偷学身边大厨们的厨艺，后来极力讨好他们，并拜师学徒，想方设法从他们身上尽量多学些东西。由于咱悟性高，有时单凭一双慧眼就能学得手艺，不出一年，连偷带学的，饭店的招牌菜我几乎全会做。
我帮着老板娘把饭店经营的风生水起，利润井喷式暴增，生意越做越大，一年后，老板娘先后在附近和城里各开了一个分店，分店跟总店相距不到二里路，我被任命为分店的经理，摇身一变成了独当一面的小老板。分店筹备时，老板娘竟放权给我，让我全权负责分店人员的招聘。
老板娘特别交代我同样不招女服务员。尽管我觉得老板娘这样做不合适，有些苛刻，这儿又不是总店，难道她连我一起防不成，怕咱也好色，实在没必要，咱这个人一向有色心没色胆。
其实我心里明镜着呢，老板娘早就考验过我了，可以说打我第一天进店起，她经常对我动手动脚，飞眉眼，且在我面前穿着暴露，意在引诱我上钩，幸亏咱这个人胆小，一忍再忍，没上当。试想，假如我经受不住考验，恐怕早就被她一脚踢出，滚蛋了。
招聘工作已经进行数日。接近尾声。清明节头天上午，有一个特别帅，格外醒目的小伙儿来应聘：
但见他留着三七开小分头，头发乌黑贼亮，长得白净清秀，精干瘦削，身高约一米七，一身蓝衣服，穿戴整洁，白球鞋一尘不染跟新的一样，难得农村有这么干净利索的小伙子。走起路来一蹦一跳的像只小鹿，一双凤眼盈满笑意，感觉特别平易近人，成熟且颇具亲和力。他快步走到我面前，猛然来了个九十度大弯腰，带着点儿娘娘腔儿向我鞠躬问好，这小伙子也忒文明礼貌了，跟"日本鬼子"似的，一下给我留下深刻印象和好感。
我示意他坐下，他躬身说谢谢，双手搬过一把椅子慢慢坐下，然后瞪着期待的眼神儿盯着我，脸上始终洋溢着笑意。
他和我仅隔着一张桌子，我闻到一丝淡雅的清香，罕见小伙子身上撒发出这样的香气，他是擦雪花膏了，还是喷香水了，却又不像是雪花膏和香水的味道。我不自觉地嗅了下鼻子，开始与他对话：
“带身份证了没？”
“还没办呢。”
"你多大了？"
"十六了。"
“该办身份证了。”
“俺生日小，十一月才满十六周岁呢。”
"啥文化程度呀？"
"初中毕业。"
"家哪儿的？"
"辛庄的（本镇）。"
"噢，辛庄的呀！我那儿有好几个同学呢，辛庄好大，四个村，一二三村都有我同学，哎，你几村的？"
"四村的。“
“呵呵，巧了，就你村没同学。”
”是吗，嘻嘻，老板，您去过俺村？"
“去过，不过好久没去了。哎，你家里几口人，都挺好的？"
"嗯，都好。爷爷、奶奶、爹、娘、弟弟、妹妹共七口人。"
"你也姓辛吧？"
"嗯，当然了，俺村百分之九十九以上都姓辛呢，呵呵，俺叫辛向荣。"
"辛向荣，嗯，好名字！欣欣向荣，天天向上。"
"嘻嘻，就是这个意思，俺爹给起的名字。"
"看来，你爹挺有文化嘛。"
"俺爹是辛庄小学公办老师，副校长。"
"嚯，挺厉害呀！来，抽一根儿。"说着，我递给辛向荣一根香烟，他连忙摆手说不会。
“不会？”
“真不会，俺从来没抽过。”
“好习惯，以后最好不要抽。”
“老板，俺给你点上烟！”辛向荣说着摸起桌上的火柴给我点上烟。真有眼水儿（会来事儿）。
我吐了几口烟，呛的他直咳嗽，看来真不会抽烟，随即挥挥手把脸扭向一边。
当他听我说被录用了时，高兴得一下从椅子上弹了起来，然后给我深深鞠了一躬，说万分感谢！
一周后，分店正式开业，辛向荣来上班，依旧是来应聘时的打扮，可衣服和鞋子依然那么整洁。
辛向荣干活异常麻利完美，就跟以前做过服务员似的。由于他表现突出，进店才三个多月，我