梁川瞧着人来得差不多了，日头也快移至正中，再拖下去可能要误了中饭，朝孙厚朴示意一下，左右伙计可以将彩事彩球搬上来了，典礼便开始了。
洪不凡等一百多个伙计清一色的干练小厮装，一伍人动作整齐划一，令行禁止不拖泥带水不各自为政，连手里端着托盘的高度都是一致的，不由得让人眼前一亮，这是一支私兵还是一帮下人？
托盘里放着放着一枚鲜红艳丽的大红彩球，收彩带连着，一溜儿下去一串上就像结了十余个红果子一般。托盘里还有一把剪子。
紫禁城早早地放出话了，开业典礼上将举办抛彩球的仪式，观众要是能抢到一枚彩球就能兑换五十斤精米。五十斤米小户人家可吃足月，诱惑力不是一般的大。
一众朝廷大员们你看看我我看看你不解这是什么意思，梁川笑道“诸位大位一会拿起跟前的剪子一齐将这红带剪断，彩球抛向人群，百姓们可都等着诸位大人的彩球呢！”
梁川一说完，各位官员很有默契地开始把中间的主位让出来，晏殊笑盈盈地对丁谓作了一个请的动作，示意主位非丁谓不可。
看来论资排辈是我国历史非常悠久的一项老政治传统了。。
“三郎这是你们家乡特有的仪式吗？”
“这是我在清源港口学自海外化外人的一项仪式，看着还算喜庆就依样画葫芦拿来用了，诸位大人莫见怪！”
“竟不知化外人也与我大宋一般喜欢这红色喜庆之感！”丁谓调侃之下，众人附喝纷纷大笑。
随着丁谓咔嚓一声，将那彩球剪断，其他人也纷纷剪断彩带，一排彩球呼的一声抛进人海里。
老百姓们一开还算镇定，待彩球掉进人海的那一刻再也坐不住了，个个你争我抢好似热锅上的蚂蚁，紫禁城前完全沸腾了起来。
这条小街本来就容纳的人数有限，再者这些官员除了杨崇勋大都是文官出身，有几个有甚力气的，抛彩球也抛不出多远，一下子都便宜了靠近紫禁城大门的这些观众。
接着梁川将丁谓请到大门之下，顶上就悬着罩着大红绸布的牌匾，右边垂下来一根绳子来。
梁川弯着腰恭敬地将绳子头递给丁谓道“由请丁大人金手揭匾！”
丁谓当仁不让地将那条绳子一拉，红绸布啾的一声应缓缓落下，匾上写着“紫禁城”三个鏊金大字。
雷允恭看到这匾捧鞋拍马地说道“老丁，这宝迹好像您的手笔！”
众人细细一看，纷纷各种好字好书法奉诚话不绝于耳，梁川与孙厚朴脸上不敢表露出一丝不屑，要知道当年打脸丁谓拍马屁的后果就是连正宰相也要被搞，而且搞得很惨。
紫禁城的大门缓缓地打开，梁川邀请所有人进楼。
一楼梁川是做为接待大众消费的酒楼。一众官员一进楼方发现是酒楼，脸色有些不好看，不过看在大哥丁谓撑着场面，众人方才没有怯场。
大宋是
不允许官员进入酒楼的。不过这种规定是死的，无非是对那些落难而无势的官员落进下石时才会翻出这些陈年烂芝麻帐来，平时处罚也就是罚个俸官声不好听而已，吃个饭都要上纲上线，动则发配充军的话，这日子怎么过？
大堂比一般的酒楼来得华丽，但是却不似子樊楼那般极尽奢华，反而透着一股子亲民的农家气息，但是仔细一看，无论是餐具还是客桌椅，那用料都是极为考究的，造型实用耐看。
犹其是每一张客桌上都摆着一个黄亮铜做的小炉子，中间挖空，旁边一圈凹槽，说是灯具也不像，以前也未曾见过这样的铜具。
桌面上摆得满满的食格。汉阳月湖送来的新鲜藕片，荔浦的芋头，蜀中江安的冬笋，平菇豆芽豆腐油条麻花不一而足，河鲜这个季节不好获取，但是汴京物阜丰美，泥鳅鲫鱼草鱼草虾琳琅满目。
最美的是那一片片鲜嫩的水晶羊肉，瘦肉与脂肪的纹理相间，片得薄如蝉翼摊放在碎冰之上。除了羊肉还有鸡鸭鹅肉、鸭血、鸭肠、鸭掌以及鸡胗，牛肉除了少量西北的长毛牦牛偶尔驱至内地来杀，现在因为战事经济来往完全断了，更是吃不到了。
这些食材全部是鲜生未煮的，摆得满满当当一张桌子，旁边还放着一筐银骨竹炭。一张桌子候着一名小伙计，伙计看着青涩懵懂，不过个个脸上都露出一模一样的笑容，连动作都是一样的。
这样的酒楼实在太新鲜了！
“三郎这。。。难道你这酒楼的饭食都是生的？怎么示曾闻到半分烟火气？”
众人的疑问是一致的，丁谓作为代表提出了疑惑。
“大人，这是我们家乡最著名的吃法，名唤——火锅！”
“火锅？”
梁川侃侃道“这种吃法是小子偶然间在北地遇到的，北地的蒙古人游牧为生不似我们汉人垒灶烧饭，他们马上带着一口锅饿了架起锅来将肉片到锅里一涮即食，小子改良他们的吃法之法创造出了这般最适宜