候没钱买肉的时候，野菜哪里能吃得下嘴？
梁川一回家，就吩咐艺娘将那只芦花鸡宰了，一半下锅里去炖，叶小钗她们大病未愈，身体虚弱，现在正是需要进补的时候，鸡汤最是滋补，给她们养养身子，另个半只鸡下锅去加点葱、盐，豆豉炒透，起锅前再加点花椒和姜末，还未起锅，那诱人的香味便弥漫开来。梁川再吩咐艺娘煮些饭食，光吃这一盘鸡可不够两个大汉一顿饱腹的。幸好李初一和招弟不在家里面，去山上浪去了。
梁川又去何保正家里，何保正刚刚去田里转了一圈回来了，地里种了几畦生菜和小葱，长势相当的良好，就是这农肥不够，不然可以长得更旺，寻思着村里面的几口的茅厕的粪肥什么时候得再去抢一点，不然到时候长得太瘦卖相可不好。回来刚放好锄头，就碰到梁川急忙了地过来了，何保正看着梁川一脸匆忙，说道：“你要不是急着来请我过去吃肉喝酒，那就请你转头回去！”
梁川嘿嘿奸笑了一声，说道：“唉，巧了，何保正您老怎么知道我是过来请你喝酒的，不过我家里酒没了，刚刚艺娘宰了半头肥鸡，一起过去喝两口！”
何保正那是相当心疼自己那些为数不多的高梁酒了，这酒是喝一点少一点，现在官家抓得又严，不允许民间私自酿酒，抓到就要重罚，自己手头的那几坛子都是顶风作案酿出来的，自从碰到了梁川这小了，没有哪一天是不喝酒的，连自己那压箱底的骨酒珍藏都拿出来，唉。不过想想有肉吃，这要是不配点酒，吃起肉来简直是浪费！
何保正脸上一阵抽疼，不过那些肉实在太馋人，前些天这小子带过来的肉自己吃了，这几天饭里没肉，吃着米断配着菜感觉都不是滋味，真是做孽啊，一番痛苦的思想斗争后，何保正还是拗不过自己肚子里的馋虫，对着梁川说道：“说好了，这可是最后一次了，老子家里的酒也不多了！还得留几坛子过年用！“
梁川可不管那么多，他一向是有酒吃酒有肉吃肉，断没有存着明天的道理，跟着何保正美滋滋地就进去提酒了。
赵发达正坐在那张供桌旁等碰上梁川回来，回来的时候后面还跟着一个人。路上梁川已经把今天的事跟何保正讲了，何保见赵发达原来站在供桌旁边，现在特意还起身起来相迎，赶忙说道：“赵师傅不必客套，刚刚去地里转了转，没碰上赵师傅，来了就是客，招呼不周的地方跟我讲一下，我叫梁川这小子马上改！”
“这位是？”赵发达没见过何保正，茫茫然看着梁川。
“这位是我们何麓的保正，何保正。”
“哟，保正大人，小老头这老眼晕花，有眼不识泰山，您多包涵！”赵发达说话也很客气。
“老大哥，你可千万别这样，你们是手艺高人，我们何麓这好几年没人造新房了，没有你们这些大大有名的螺城师傅来过，现在托这小子的福，愿意落户我们何麓，咱们这才有缘碰面啊！”
“哦？少东家难道不是何麓这本地人吗？”
这就奇怪了，有钱了都是回老家盖屋起大厝，很少人会远走他乡在别人的地盘上盖房子。
“此话说来就长了，不着急，咱们喝酒吃肉，细细道来！”这要讲能讲到天黑，梁川赶忙叫两个坐下来，站着说话多累啊。
酒是男人最好的公关工具，酒桌上几个人你来我往，没三五句话便放下了所有身段，聊得不亦乐乎，古往今来许多大事因为有了酒，便很容易解决。
三个人几杯自酿的米酒下肚，除了梁川，两个人的脸上便有了一点潮红。鸡肉香甜可口，两个人也是不像梁川这般，天天能吃到这些荤肉，这要在前世菜比肉贵的那个年代，吃肉能把人吃吐。梁川的筷子倒是没动得那么勤快，两个人就着白酒，不消一会，那半只肥鸡便吃得差不多了。
赵发达不敢喝太多，就怕等下喝太多误了事，也怕等下酒风不好出洋相，尽管喝得不少，但是还是脑袋清醒的，把想知道的，该知道的从何保正这个保正嘴里都套了出来。