第二天,蒙金花带上材料到姜家准备做发糕,姜青黎在家里帮忙。
姜英毅和姜青峰则是到大丰家跟大丰爹取经怎么做腊鱼和腊肉,要说河湾大队谁家腊鱼做得最好吃非大丰爹莫属,至于腊肉家家户户都会,做出来的味道都差不多。
今天曹一蓉打算做三种发糕,一种是普通的发糕、一种是红糖发糕还有一种芋头夹心糕。
芋头夹心糕要用的米浆做,天没亮姜英毅父子就去村里的石磨房磨回来了。
红糖发糕需要提前把红糖和水按照一定的比例煮开融化。
几人一边干活一边聊天,气氛十分和乐。
姜青黎则开始给芋头削皮切成细条,曹一蓉开始放油盐炒熟备用。
两口锅同时开火,蒙金花生火,一口锅炒芋头一口锅煮红糖水。
曹一蓉性子开朗,蒙金花也是个爽朗性子,两人聊得热火朝天,不一会儿蒙金花就把话题转到儿女终身大事儿上。
“儿女都是债,这几年为了几个儿女我和老陆差点没压弯腰,幸好现在就剩个小的年纪还没到,过两年年纪到了帮他把媳妇儿娶进门,我和老陆的任务就算完成了。”
曹一蓉,“到时候你就等着抱孙子孙女了,我还有的忙碌呢,小黎的事儿还没着落,她下边还有个弟弟也一样。”
蒙金花心喜就接着曹一蓉的话往下讲。
曹一蓉看了一眼毫无羞涩的女儿,心里一堵,“小黎,你到李三爷家换几个鸡蛋,再换点青菜回来。”
“好的,这就去。”
姜青黎翻了个白眼,不就是不想让她继续听么,她把最后的一片芋头切成条,洗了手就出门。
姜青黎不仅自己走了,还把两个小的带了出去。
当事人离开后,蒙金花和曹一蓉聊得更起劲儿了。
姜青黎带着侄子侄女往外走,两个小的半路上遇到陆白杨和陆衫松,于是便无情地抛弃了他们的姑姑,自己跑去玩儿了。
到李三爷家,姜青黎差点招架不住李三奶的热情,拿着换来的鸡蛋和提着一篮子买一送一得来的青菜夺门而出。
身后还传来李三奶那热情的声音,“小黎,有空多来你三奶奶家玩啊,三奶奶家自留地里的青菜想吃尽管拔菜,不用客气。”
姜青黎跑得更快了。
回到家,不仅爸爸和哥哥回来了,陆川柏也在,他正卖力地给鱼儿们开膛破肚,鱼太大的还要剁成小块,院子里堆满了橘子皮。
平时冷冷清清的人,现在正咧着嘴傻笑。
姜青黎知道妈妈和金花婶肯定谈妥了,她没好气地瞪了他一眼。
“嘴巴张这么大,小心溅到嘴巴里。”
陆川柏看到姜青黎嘴巴张得更大,显得更傻了,一点都没有平时的冷清和沉着稳重。
“小黎你回来了,换了这么多鸡蛋和青菜啊,累坏了吧我来帮你拿。”
姜青黎侧身躲过他的手,“不用,你满手腥味儿,先干你的活儿去吧。”
曹一蓉看到女儿当真从李三奶家换了满满一篮子青菜回来,有些无力扶额,还笑话人家川柏傻,她也没见能聪明到哪里去。
自家院子里不是种有青菜了么,让她去换青菜只是个借口啊。
姜青黎这才后知后觉自己做了蠢事儿,羞红了脸。
原来尽管自己觉得妈妈和金花婶子谈她的终身大事儿没什么大不了的,但是下意识里还是会在意和紧张,不然怎么会办这种事儿。
姜英毅姜青峰两人把陆川柏切好的鱼放到搪瓷盆里腌制,今天腌制一天,明天就能做腊鱼了。
另一个陶罐里是刚腌制好的五花肉,同样腌制一天,明天就能熏起来了。
合山县的腊鱼和腊肉一般有两种,一种是风干的一种是烟熏的。
河湾大队盛产橘子,所以一般都是用橘子皮做烟熏腊鱼,这样子熏出来的鱼味道更香,颜色也更好看。
曹一蓉和蒙金花忙活了一上午终于把发糕做好了,做完之后,蒙金花立马拿刀切下一块儿让大家尝尝味儿。
“来,大家都尝尝味儿,我先回去啦。”说着就笑容满面地把自家的发糕端回去。
曹一蓉动作比蒙金花的慢了一步,“你这还是干什么,要尝味道也是尝我家的,在我家哪里轮得到你来当这个主人,赶紧把发糕都拿回去。”
蒙金花当然不肯,她今天过来只是带了做发糕的材料,柴火之类的都是用姜家的,而且还把陆川柏的亲事搞定了,她别提多高兴。
曹一蓉把三笼发糕给陆川柏,“这是你家的,红糖和白糖还有剩的,一会儿你拿回去给白杨他们冲糖水喝。”
陆川柏也不客气,“谢谢曹姨,红糖留着你和小黎冲糖水喝,家里还有呢。”
鱼也腌制好了,时间也快到饭点,陆川柏拿着发糕回家了。
等人走后,曹一