夹起一块被热糖稀浸透的地瓜，小小的手往上一扯，长长的糖丝就扯出来，砰的一声断了。
“放进凉水里浸一下。”李秀芝递给女儿一碗凉水，小丫头把地瓜块放进凉水里再捞出来，咬上一口，幸福得眯起眼睛，使劲点下头，“真好吃！”
“好吃吧，这得感谢你建平哥哥！”李秀芝笑着说道。
要不说是城里来的读书人，学什么像什么，做什么成什么，瞧瞧人家弄的麦芽糖，又甜又黏，比以前在集市上买的好吃多了！
“大哥，嫂子，你们也吃啊！”
见曹春贵两口子干看着不下筷子，孙建平笑着催促道。
两口子嗯嗯着，每人夹了一小块，放在凉水里蘸一下，送进嘴里。
经凉水降温后的麦芽糖又酥又脆，咬一口咔咔响，地瓜也被热糖炸得熟透，又绵又软，简直比肉还好吃！
“要是早些年有这手艺，我还当啥学徒啊，直接在鹤城自己开店卖糖了！”张子义擦擦嘴边黏糊糊的糖渣，满是感慨。
“那你可是发了。”老曹眯起眼，扯过扫炕笤帚，掰下一根草棍扣着牙，咧嘴笑道。
第二天一大早，孙建平就赶上马车去了杜尔基公社。
供销社里，蔡姨一脸惊讶的看着摆在面前的一堆“糖块”，她不敢相信这是孙建平自己做出来的！
“小伙子，你这是……搞尾巴啊！要是被别人知道，非把你抓去不可！”蔡姨急忙把糖包起来，塞进孙建平口袋里，“抓紧回去，姨就当没看见……”