徐慧真的话语，获得满堂彩。
众人纷纷夸赞。
一时间，有人留在食堂吃饭，也有人租了个饭盒，买了饭菜拿回家吃。
“徐经理，您这食堂头一天开张，这生意简直太忙，太红火了。”
牛爷凑过来，笑着对徐慧真说道。
“嘿，牛爷，您来了?”
“您想吃点儿什么?给我说就行。”
“回头我给您端隔壁小酒馆里去。”
“让953您也好好尝尝，我请来的大厨做出来的菜，味道究竟如何?”
徐慧真笑着对牛爷说道。
牛爷他们这些老街坊，可都是徐慧真小酒馆的常客。
他们跑自己食堂里来，无非是来瞧热闹的。
如果，真要是凭借何大清一手好厨艺，留住他们的胃口，那是再好不过了。
“那成，徐经理，你给我来一盘辣子鸡，来一盘鱼香肉丝。”
“我先去隔壁小酒馆，弄上一壶酒，我先去喝着去。”
牛爷笑眯眯对徐慧真说道。
“没问题。”
“蔡全无，客人不是很多了，你不用在食堂里维护秩序了。”
“你去隔壁小酒馆，去给牛爷拿壶好酒。”
徐慧真招呼了蔡全无一声。
蔡全无点了点头。
说实话，蔡全今天是真高兴。
他原本还担心，徐慧真新上马的食堂，头一天开张，会不会有人来光顾?
可他还是小觑了他老哥何大清的厨艺。
只要何大清不想三想四，只要何大清埋下身子用心做菜，那做出来的菜虽没法跟何雨柱的厨艺比。
但也绝对远超其他百分之七⑧十以上的厨师。
这不，今天利民大食堂头一天开张营业，就生意火爆，客流如织，那叫一个热闹.
“行啊，徐经理，没想到你们小酒馆的得神鑫颠倒张，生意就这么红火。”
“可喜可贺。”
何雨柱下班后，专门骑自行车来到小酒馆。
来给徐慧真新上马的食堂开张。
他原本还以为，徐慧真的食堂刚开张，会没什么人光顾。
所以，他特地下班后，跑来给徐慧真捧个场。
没想到，他的担心是多余的。
人家徐慧真的利民大食堂，客流如织，生意火爆的很。
“何师傅，您这是下班刚回来?”
“我也没想到，我这新开的公共食堂，居然这么受欢迎。”
“当然了，这一切都托了何师傅父亲，大何师傅的福气，大何师傅的厨艺那真是没得说。”
“从今天上午开始，很多街坊邻居，都是闻着大何师傅炒菜的香味儿，找了过来的。”
“一走进我这食堂，看到您父亲大何师傅炒出来的那些，色香味俱全的美味佳肴，他们就都纷纷被吸引了。”
“有些人买了饭菜，在我们食堂里坐下来吃。”
“也有人在我们食堂里租了饭盒，买了饭菜带回家吃。”
“总之，多亏了大何师傅一手好厨艺，让我这利民大食堂开张头一天，就一炮而红。”
徐慧真满怀感激的对何雨柱说道。
其实，徐慧真只是抱着试试看的心思，上马这个新食堂。
反正房子是街道办给提供的，她也不用交房租。
人家街道办说了，她真要是建一座公共食堂，方便街道上的街坊邻居用餐，街道办还要奖励徐慧真呢。
这座紧靠小酒馆的三间大房子，免费让徐慧真使用。
这么好的事儿，徐慧真这个生意经怎么会放过?
她也就投资将房屋装试一下，弄好锅灶，在雇个厨师，食材调料等东西，那都是小钱儿。
只要食堂开起来，食材和调料那都是必需品，也都是消耗品。
再就是，徐慧真新上马的公共食堂，还给街道办解决了一个工作问题。
就是厨师老马。
老马以前跟随范金有，去了陈雪茹的绸缎庄。
一同前去工作的，还有会计赵雅丽，和出纳员孔玉琴。
后来范金有差点儿把绸缎庄生意搅黄了，让牛主任臭骂一顿，给发配去了居委会。
随后，牛主任又给陈雪茹的绸缎庄，派了一位名叫王春娥的女公方经理。
那位王春娥，在雪茹绸缎庄里，几乎没什么存在感。
但偏偏，绸缎庄的生意就是出奇的好。
到了月底和年底，会计赵雅丽，出纳员孔玉琴，还有公方经理人王月娥，都不少领工资，还有年底的分红。
唯独老马水土不服，他一个厨子在绸缎庄里，根本无用武之地。
后来，他又跟随范