怼。
姚甜甜倒是没生气,还笑盈盈的应道,“也可以啊,红薯粉丝很容易做的。
把红薯去皮,切成薄片或是刨丝,放入水中浸泡上半小时,再洗净后晾干,放到锅上烘干。
烘干后的红薯要放到筛子上晾晒,等干透后打成粉就可以储存了。
不过做粉丝的话,还要把红薯粉加水搓揉均匀,搅成糊糊,再在锅里烧沸水,锅上撑开一个孔动匀称的篦子,到时候只用把红薯粉糊倒在上面,让它自然流进沸水里,粉丝就成型了。
成型的粉丝还要捞出来晾到架子上,等完全干透、变硬,就能收起来了。
这样的粉丝只要放在干燥的地方储存,能放上好几年不坏,吃的话就跟煮面条一样,放水里煮一煮就能吃了,方便的很。”
赵建松现在记性好的一塌糊涂,姚甜甜只说一遍他就记住了,“这个活儿还挺繁琐。”
姚甜甜娇声反驳,“已经够简单的了。”
“行吧。”赵建松也不跟她争,一边揽着人回家,一边道,“你要想做就做呗,村里别的没有,就是红薯多,我一会儿去云荣那儿给你先拿个半袋子过来。”