刘利女士猛的一拍头：“这些日子真是忙昏头了，你这马上就要开学了吧？”
张国安：“是得在开发区读书了，明天找人打听一下这附近的学校。”
张佳慧：早知道要转学，那我还费那么大力气把作业都写完干嘛啊！
第二天，张国安同志花费了一上午的时间，给张佳慧办好了转学手续。
其实对于他们这种外来务工子女来说在哪里上学都一样，都是要缴纳一笔“巨额”的借读费的。
最近东胜商城附近又多了许多小吃摊子，其中也不乏有人卖芋圆麻薯的。
张佳慧早就预料到了会被人模仿，毕竟这个东西也没什么技术难度，多吃两次回去自己一琢磨就能知道原理了。
这也是她为什么如此忙碌还是坚持要增加新的小吃种类的原因。
这两天张佳慧抽空又熬制了一下烤冷面和蛋卷肠的酱料：
蒜蓉辣酱、番茄酱、白糖、鸡粉、味精、蚝油、辣椒酱、孜然粉、玉米淀粉，最后倒入适量的雪碧和清水搅拌均匀，倒入锅中，小火煮开，一份酸甜口的秘制酱料就完成了。
现在他们的小吃摊每天出货最多的要数无骨鸡柳、兜兜饼和蛋卷肠。
因为这还属于一个新奇的小吃，芋圆已经被许多人复刻出来了，大家做的味道都差不多，所以生意冷淡了许多。
张佳慧最近趁着不忙的时候，都在教张国安同志和刘利女士做烤冷面。
刚好她最近网购的芝士碎也到了，刘利女士的蛋卷肠也可以加一些新的花样了。
最重要的是张佳慧在网上定制的招牌和也终于到了，一家三口撤下了之前用硬纸板彩笔写的招牌，换上了带灯光的电子招牌。
名字也很简单就叫──张氏小吃。
菜单早就花费了大价钱在打印店里做好贴上了，红底白字很是醒目。
经过一个多星期的学习和摸索，生意上的事，刘利女士和张国安同志已经很是熟练了。
增加新小吃种类时，他们也再不会像以往那样紧张害怕自己做不好了。
随着银行账户里的钱越来越多，一家三口的神色也越来越疲惫。
兜兜饼、无骨鸡柳、新出的烤冷面和芝士蛋卷肠一时之间爆火，三人每天忙的晕头转向的。
晚上收摊回家还要洗菜串串，揉面做饼，腌制鸡柳、有时还要搓芋圆。
虽说芋圆麻薯现在进入了平稳期，但是可能是因为他们是第一个吃螃蟹的人，所以还是有很多回头客的。
每天一家三口只能睡三个小时。
这样下来半个月，铁打的身子也受不住啊！
这天收摊后到家，张佳慧再次提起来招人干活的事情，“爸妈，我们招两个人来帮忙揉面、串串吧！”
这回刘利女士和张国安同志不再强硬反对了，稍微沉默了一会二人一起开口说：“招！”
于是第二天一早，张佳慧就又去了打印店，花费2元，打印了四张招工启事。
她再次地想：电脑得赶紧安排上了，打印机也不能少！
两张贴在了摊位上，两张贴到了外面的电线杆上。
中午一家三口正趁着没客人，吃着午饭，这时两个年轻的女孩子走过来了：“请问，你们这里正在招工吗？”
刘利女士正好要吃完了，她赶紧将最后一口饼咽下，站起来说：“对，我们需要招两个人，你俩要应聘吗？”
两个女孩神色坚定：“我们想试试。”
刘利女士打量着两个女孩：“年满十八周岁了吧？按小时算工钱一个小时5块钱，不管吃住，试用期三天。”
两个女孩一听有希望，小鸡啄米般点头：“满了的，这是我们的身份证！我们不需要提供住宿，我们就住这附近。”
刘利女士：“那行，你们是想今天就开始干活还是明天再来？”
两个女孩一想到每个月150块的房子，立马殷切地说：“我们现在就可以帮忙。”
张佳慧带着两个女孩去东胜商城负一楼又采购了一些蔬菜和鸡胸肉。
将两个女孩带回了家中她开口问：“你们谁会做饭？”
两个女孩子都举手示意自己会做饭。
见此张佳慧很是满意，不过还是得多观察一下。
她交代两个女孩洗菜和揉面的任务。
让她们两个自己分工。
张佳慧和选择揉面的女孩一起闲聊起来：“姐姐，你怎么称呼呀？”
女孩子穿着一个蓝色的半截袖和七分的牛仔裤，圆圆的脸上挂起笑容：“我叫毕蕙兰，她叫阮雯。”
通过小半天的观察张佳慧也了解了两个女孩子也确实是会做饭的，手脚都很麻利，也爱干净。
两个人是从云省那面经过同乡介绍来这里打工的，不过同乡给介绍的活二人没被录用上，