在村长和里正的不懈努力下,大河村的村民似乎终于想透彻了,与其做一些事情招惹林家反感,逼迫其给大家提供经济帮助,不如走讨好路线,说不定林家还更愿意带着他们赚钱呢。
至此之后,大河村的村民都发生了变化,家家户户对着下面的小辈那是耳提面命的提醒他们不要得罪林家。
福利院的孩子去山上找山货再也没有和山下的村民起过争执,甚至大河村的村民有时候还带着他们去自己发现的地方。
日子就这样一天天过去了,天气也渐渐寒冷了起来,山上的绿意越来越稀少。
这天,王薇薇突然很想吃香肠,也不想吃空间里面的,就想吃新熏好的那种香肠。
王薇薇:“我知道我这个要求可能有点过分,但是就是有些控制不住,特别特别想吃。”
林青青:“娘,这有什么,怀孕了有时候是这样的,突然就特别想吃某样东西,都是正常的。”
林小弟:“对哇对哇,说不定是我弟弟想吃了呢,绝对不是娘你想吃。”
林海:“本来我们之前养的猪也该请人来杀了,这日不如撞日,我等下就去把屠夫请过来杀猪,下午点就可以熏香肠了,只是要委屈你一下,下午才能吃上了。”
王薇薇:“没事的,今天能够吃上就可以了,你快去请屠夫过来杀猪嘛。我去福利院做准备工作。”
王薇薇的肚子已经有三个多月有一点点显怀了,林青青可不敢让她去干活,林青青:“娘,你不是说要趁着肚子还小,行动方便的时候多给弟弟妹妹做几件小衣服吗?你在家里做就行了,杀猪那边的准备工作我和小弟去就可以了。”
林小弟:“对呀对呀,娘,你就放120个心好了,我会和姐姐好好看着的,保证你下午就有熏香肠可以吃。”
王薇薇:“行了行了,我知道你们是担心我,我就在家哪也不去,你们放心吧,各自该干嘛干嘛去,别在这里守着我了。”
林青青他们听后就离开了林家小院,林海下山去找屠夫,林青青去福利院让大家先把开水烧上,林小弟就去通知小山坡上的人,等下屠夫要过来杀猪,不要喂猪吃东西了。
林海带着屠夫先到福利院等着,然后又和几个青壮年去小山坡那边把剩下的十一头猪赶过来。
用绳子拴住猪头,然后人在前面拿一把草逗着猪往前走,走到福利院,那边已经把杀猪板都准备好了。
屠夫在旁边磨刀,不知道是不是磨刀声传入猪的耳朵里了,很多猪都走到福利院门口了,硬是不肯进去。
最后还是林青青偷偷在猪草里面加了一点点灵井水把这些猪引进来了。
几个汉子按一头猪,屠夫把磨得雪白的刀刃插入猪的颈部,然后猪血就哗的一下子流了出来。
猪血也是好东西,不能浪费了,有人拿大木盆接着猪血呢。
屠夫是个杀了二十几年猪牛羊的老屠夫了,对于这些猪猪那叫一个手起刀落速度很快。
加上有帮手在,他只负责把猪杀死,剩下的有人帮忙收拾,他很快就把这十一头猪都给嘎完了。
这时前面几头猪已经处理好了,屠夫再换上砍刀把肉一块一块的切割好,林海已经安排人开始把这些猪血和猪肉拿去弄厨房了,准备中午做着吃。
林青青看着屠夫的速度和这里摆着的猪肉,林青青:“不如我们这边也出几个人一起砍肉怎么样?方向该给的工钱我们也会一分不少的付给你。”
屠夫:“哈哈,那感情好,第一次干活还有人主动帮忙呢,实不相瞒,上次从你们家拿回去的猪肉,我们全家人吃了那叫一个念念不忘。”
“好不容易碰见你们再杀一次猪,我有一个不情之请,不知道能不能把工钱换成猪肉,实在是我们一家人都好这口。”
林海:“这有什么呀,等下你回去的时候自己选五块猪肉提回去就行了,这猪肉之所以没膻味是因为这猪还是猪崽的时候就给它煽了,你明年也可以试试。”
屠夫:“那感情好呀,我明年试试,如果成功了,那岂不是实现猪肉自由了哈哈。”
屠夫说话归说话,手上的动作是丝毫没有因为讲话而慢半分,加上后面有其他人加入砍猪肉的队伍当中,很快十一头猪的肉都切割好了。
本来林海还准备请屠夫在福利院这里吃顿午饭的,结果屠夫拿到自己的工钱——五块猪肉后,急不可耐的想回去找他妻子烧两个菜下酒吃。
于是中午就是福利院的两百个人加上林家四个,王薇薇中午吃的都不算多,就等着吃下午的香肠呢。
吃完午饭,林青青就马不停蹄的开始组织人灌香肠了,弄香肠的调料还是王薇薇配的,只有她才有这个手艺,其他人对于吃的都是半吊子。
配好调料后,林青青就不让王薇薇再沾手了,把肠衣用盐和白酒使劲揉洗干净,再让人把前腿肉切成丁,一般是选用七分瘦,三分肥的肉。