有辣椒，只有辣味替代品。
她自信满满地笑着，“大嫂，我没骗你吧，我这地皮菜果真是很下饭的。”
“今日我又带了些已经炒好的菜过来，大嫂您再尝尝和昨日有什么区别。”陈长生递过筷子。
婆子夹了一小筷子仔细品尝，嘴里是辣辣的火烧别样感觉，辣的她想喝水，但是这味道比家里的厨子炒得还要好吃，甚至比如意楼的师傅手艺都要好。
如果把这菜带回去，说不定小主人很喜欢吃。
“小嫂子，不如你将这炒好的菜直接卖于我可好？”婆子询问。
陈长生今日目的就是这个！
卖新鲜菜是辛苦活，而且收益一般，不如直接卖成品菜。
她对自己的手艺很有把握，只要调料够，绝对能打出名声。
陈长生面色假露忧愁道，“承蒙大嫂能看重我手艺，当然可卖，就是不知大嫂家每日能要几斤？
我家住白水县城外的陈家村，离这也有几十里地，若是只要个一二斤，倒有些麻烦。”
每日来回往返送几斤菜，耗时耗力耗路费，不划算。
那婆子觉得陈长生说的也有道理，只说要先回宅子里回禀下主子，又一琢磨，她老婆子一来一回耗时太久，不如请陈长生直接跟她走一趟，与她家主子当面详谈。
母子二人收拾好东西，跟着婆子走，那婆子领着他们穿过大街，拐进一条小巷，就看见一个耳门。
进去就是后院了，院里有几个丫鬟在洗衣裳，看见这婆子回来，几人都喊她沈妈妈。
厨房里还有三个婆子在灶上忙碌，见沈妈妈回来，也打着招呼。
沈妈妈让厨房里一个婆子拿个碗出来，将陈长生炒的爽口地皮菜倒入那雪白通透的精致小碗里，一碗令人食指大动的凉菜就产生了。
陈长生感叹，果然是人靠衣装马靠鞍。
自家的碗要么有裂缝要么是嚯了口，而且是瓦黑色，要不是地皮菜的香味足够吸引人，恐怕也没人会主动去尝。
换了这白玉瓷碗后，显得可口诱人多了，光看这搭配色泽就令人食欲大增。