渊的更大,更美,更精致。
想到下次能弥补一些,沈继安也没有那么尴尬了,陈婶子来了之后,董珠珠就忙了起来。
一屋子的人没有什么主人,客人的,都在忙碌着。
沈继安劈柴更卖力气了,郭承渊已经把水缸都装满了水,李东已经把要处理的食材都整得干干净净的。
看到李东把有味道的东西,一点点的变成没有味道的了,沈继安全程看在眼里,心里一点点的做着建设。
想着一会一定多坚持一下,这次他肯定不能吐了,不就是肉吗?
哪个位置的肉都是肉,一样的,没事,他可以。
炒糖色,煮调料,下猪下水,一顿操作猛如虎,陈婶子一边烧着火,一边惦记着。
“珠珠,这个是不是放多了?”
董珠珠拿着一把辣椒正在往里丢着。
“没事婶子,这个东西是去腥的,多了好吃。”
“哦,盐是不是放少了?”
董珠珠想了想,不记得她刚才放没放了。
“好的,那我再放点。”主打就是一个听劝。
咔咔咔两把扔到锅里,陈婶子感觉大事不妙。
“珠珠,这次会不会又放多了?”
董珠珠一点不带犹豫的,又放了一大把糖。
会不会糖盐混淆?
董珠珠表示,不存在盐和糖混淆的情况,这两个调味料外观就很不一样!
董珠珠很满意自己能分辨的很清楚。
在现代,糖和盐的外观有时候不尝试一下真的分不出来。
“珠珠,你好像树皮没有放吧。”
看着董珠珠做饭的时候,陈婶子恨不得自己上手去做。
太操心,这丫头放东西随心所欲,要不是自己记性好,她都忘了哪个没放,哪个放了。
董珠珠记性也不错,只是一到厨房就蒙圈,心里想的清清楚楚的步骤,一贴近锅碗瓢盆她就不行了。
记不住,真的记不住,先放什么后放什么重要吗?
董珠珠:不重要,放进去才重要。
“对啊,我还没放树皮,哈哈,幸亏婶子提醒我了。”
董珠珠有点心虚的把桂皮扔到锅里,完活!
剩下的就交给时间了,陈婶子一颗心终于可以踏实了。
妈呀,东西终于都下锅,剩下的就看她的了。
烧火就没有比她更专业的了,几十年的经验一定会把卤货煮的好好的。
有了上次烧火的经验,陈婶子信心满满!