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第34章 讨好(2 / 2)

,这次她准备做粤菜。

椒盐濑尿虾、蜜汁叉烧、蚝烙这些菜她只看了教程,还没有实际操作过,但是教程已经在她的脑子里面了。

这次她来试试看。

这时候的沈峤完全没有想过,把汴梁王当做小白鼠的事情,汴梁王是否知情,是否愿意。

沈峤先把需要最长时间的蜜汁叉烧原材料的肉腌好,做椒盐濑尿虾的虾已经洗净,把虾做好之后,再腾出时间顺手把蚝烙做好。

最后肉也腌制得差不多了,让厨房师傅把肉切片,开小火。

她要开始煎肉了。

她自己喜欢吃外焦里嫩的肉,煎得时间会长一点,待色泽合适之后装盘。

最后就是调汁了。

煎肉的锅里留了些许油,把调好的酱油、白搅拌好,端着碗将酱汁带入油中,中火煮冒泡。

一看到冒泡沈峤火急火燎的让火夫赶紧将中火调到小火,不然酱汁就毁了。

颜色渐渐变深,见状盛出酱汁,肉已经切好了,她不断用勺子沥汁,这样能凉的更快些。

她目光紧盯着酱汁,温度差不多了,勺子舀起浇在肉上。

这次的菜并没有入川菜一般香味弥漫,厨房的人眼巴巴地看着,心里想的都是这次的菜味道如何,想着想着不自觉咽了咽口水。

沈峤指挥人端着菜去了汴梁王的院子。

福康远远地看到沈峤来了,一边招呼人进去告诉王爷准备准备,一边迎了上去,“姑娘怎么这个点儿来了?”

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