其实刚才陆尘走后,后门还没来得及关。
放着好好的门不走,偏要翻墙,大概是江湖人士独有的脑回路吧。
就像偏要脑补她跟陆尘之间有什么一样。
洛琼摇摇头表示不能理解,根本没放在心上。
她更在意的是,陆尘这次过来也提醒了她还有很多事情要做。
酒楼现在账目是师兄在负责,菜品有师父、师姐带着两个编外人员,暂时还够用。
唯独在活动这块儿,完全是洛琼一个人在撑着。
之前只在酒楼范围里还好,现在再加上跟浮云山庄的合作,注定还要两头跑。
她还不能落下药膳的改良和厨艺的练习,真是想想就头大。
合适的助理人选,一时半会儿也不是那么好找的。
她现在就恨不能开几个小号作为分身出来帮自己干活。
本来今天刚开始弄厨艺展示,洛琼打算在前面盯一盯,这会儿也不敢那么浪费时间了。
叮嘱伙计一会儿钟平开锅时再过来叫她,默默坐回灶台旁边继续肝熟练度。
钟平的烧鸡做好的时候,正赶上中午饭点的尾巴。
卤汤的香味也已经在酒楼里飘荡了一整个上午。
不断有人询问这到底是什么菜。
还有人问好时间,特意赶着这个点儿过来。
洛琼一在大堂出现,众人就迫不及待地催促起来。
“洛掌柜可算是来了!”
“快快快!能出锅了吧?”
“我一定要尝尝闻着这么香的东西到底吃着是什么味道?”
洛琼只是出来镇个场子,也没有多话,见伙计们把东西都准备好了,直接点头示意钟平可以开始表演。
在众人的注视下,锅盖被缓缓掀开,一股更加浓郁的香气随着缭绕的白色水汽蒸腾而出,霸道地扩散至酒楼的每一个角落。
对于这么个效果,钟平自己似乎也有些意外。
烧鸡虽然是他的拿手菜,但也只是一般好吃的程度。
要是之前就好吃得这么突出,他早就该在浮云城里火了。
今天的大成功,他觉得至少有一半要归功于酒楼的上好材料。
就算最后没能赢得比赛,能有机会长长见识也算是赚了。
稳稳心神,钟平从翻滚的汤汁里将颜□□人的烧鸡一只只捞出,码放在盘子里,而后动手开始撕。
立刻有人阻止道:“不用这么麻烦,我们自己来就好。”
“就是!自己撕着吃才过瘾。”
钟平头也不抬地继续撕鸡。
洛琼解释道:“诸位也看到了,烧鸡一共就这些,肯定是不够各位一人一只分的。”
“为了避免出现什么争抢事故,还是把它们都拆开为好。”
反正是免费送的,众人也不好再说什么。
有人就转而盯上了那锅卤汤。
“那汤呢?汤给我们一人分上一小碗不过分吧?”
洛琼还真没想到会有这种发展。
理论上来说,这种卤汤都是会重复利用的,越是上年头的卤汤味道越好。
但对方提出这么个要求,也不能说是不合理。
沉默一瞬,洛琼面无表情地回答:“如果大侠有需要的话,可以再领取一小碗卤汤。”
说实话,她不是很懂这些江湖人拿卤汤能做什么。
难道要直接喝吗?
不管怎样,众人对这个结果都很满意。
整个酒楼安安静静地等着钟平将烧鸡撕完,然后由伙计们分送到每一桌。
几乎是上桌的下一秒,一盘子鸡肉就能被一抢而空,盘子也能被拿去抹馒头。
众人虽然对烧鸡的分量颇有微词,但对味道的评价倒是出奇的一致——好吃!
也有人认出来,之前在某个酒楼似乎吃过类似的烧鸡,只是当时的那个没有这个味道好。
洛琼适时出来介绍:“这位大侠说的没错,钟大厨之前确实在其他酒楼待过。不过就像大侠所说的,两个酒楼不一样,用的材料不一样,做出来的菜自然也就不一样。”
“钟大厨有意来我们大酒楼发展,如果大家喜欢他做的菜,还请多多支持,酒楼店庆那天过来给他捧个场。”
“这些天钟大厨也可能会给各位大侠提供其他拿手菜品的试吃。虽然试吃的分量少些,但店庆当天我们一定会让各位大侠吃饱喝足,还有很多惊喜等着大家,欢迎大家过来同乐。”
听洛琼说起酒楼店庆当天的惊喜,立刻就有人想到她之前的承诺。
“洛掌柜之前不是说会跟浮云山庄谈合作,谈得怎么样了?”
“对啊!我听说洛掌柜已经去过浮云山庄了,可有什么进展?”
这些人消息还挺灵通。