此时葭州耕地上的土豆绿叶已是枯黄，田间还有不少的杂草，不知道的还以为田地抛荒了。
因为葭州土地多砂石，石块，所以采集土豆是用钉锄，和铁锹差不多的工具。
农户现在在田地上清理着一些杂草，随后一隆一隆的挖过去。
“挖出来了，这果子真多，”一众农户都是兴奋的叫喊道。
看到地下挖出饱满的果实，农户揪着的心总算放下，当他们看到那些天上的苗子枯黄，就算席步带人说这是正常现象，但还是有很多人担心不已。
现在挖出如此多的果实，原本的担心已是转换成丰收的喜悦。
然而此时，韩昔的心就是揪了起来，这土豆可没什么收割机器收割，全部都是靠人力收割。
一成人当老黄牛用，最多也只是收一亩半的地。
现在韩昔手下的佃农大概有三千多户，两万多人。
一户七口两个壮劳力加妇人一日最多收五亩地，一日能收一百五十顷，要十几天才能收完。
加上最近因为是灾年，杆子，流寇太多，韩昔抽调一千的壮劳力，如此就更慢了。
可是这土豆留在土地十几日很容易会发芽，到时可就损失很多的土豆了。
韩昔有些埋怨县丞卢义了，现在葭州城外十分的干净，窝棚都被卢义拆掉，他也没发现这县丞还是个爱干净的。
这时席步笑呵呵的走到韩昔身边说道：“产量喜人，刚刚挖起一亩带泥过秤，有上千斤。”
“真的？”韩昔听到产量，脸上也是露出了笑容，如此一亩地大概可以产出一石淀粉。
那产量换算成小麦就是两石了。
亩产算九百斤，两千顷那就是一亿八千斤了。
现在年景，卖个五文一斤不过分吧！
那就能卖到九亿铜钱，也不是很多钱，就九十多万两银子而已。
当然，这么多土豆也没人能吃的下，要弄成淀粉出售才行。
不过韩昔心中默算了下，要是土豆真的卖五文一斤，那淀粉起码要卖三十三文。
这个价格估计没人卖吧？
因为麦子磨的面粉，一斤也只是二十五文。
想到此，韩昔感觉有些头痛。
主要土豆全是水分，所以出粉率十分低。
就在此时，二十多人向着这边走来，他们都是来自葭州、米脂、绥德州的粮食商人，甚至还有一个从榆林来的。其余的则是本地的乡绅和富户。
“恭喜，恭喜，韩参将这是要赚大钱了。”屈家族长笑着说道。
刚刚过秤的时候着实让众人吃了一惊，这个产量相当于亩产六七石，只有湖广的上等水稻田才能达到这个水平。
但韩昔这里的田地都是西北荒地加之是在下等田种植，这里的上等田可能还没湖广的下等田年产高。而且这作物的生长周期比小麦少了两个月。
“呵呵呵！这算什么，晒干了也没多少了。”韩昔笑着道。
“韩参将，这些土豆打算以什么价格售卖？”一个肥胖粮商有些迫不及待的问道。
韩昔看了众人一眼，接着说道：“这番邦弄过来的土豆想必诸位也有一定的了解了吧？诸位想卖可以，不过要签订一份协议，出事了可不能来找本官。”
经过刚刚的思考，这做成土豆粉卖出去亏本不说，也救济不了多少人。
最后还是要靠这些粮商散播出去，不过韩昔估计应该只能在附近几个州县推广开来而已。
就像番薯在福建沿海打转了半个世纪才推广到各地。
“呵呵呵！那些都是小问题，现在延安府府城周边几个州县都闹饥荒，这些土豆不会存太久的。”肥胖粮商有些不在意的说道。
韩昔看到一众人都不是很在意的模样，他就知道会是这样的结果。最后叹息一声，这饱死总好过饿死，于是说道：“一斤七文诸位以为如何。”
“哎~~韩参将你不厚道啊，这东西亩产如此高，而且你也说土豆晒干后就没有多少，价格有点高了”
人群中，一个精瘦粮商开口，周围马上迎来一波的助攻，纷纷应和此人的话。
“这个价格已经很低了，要知道现在的杂粮最便宜的也是这个价格。”席步在一旁说道。
附近几个寨子的寨主穿着一身家中最好的衣服混在人群中，虽然之前已经立了契约，说好这些土豆都要收购给韩昔，但他们还是忍不住过来看看。
不过听到出售价格只是七文一斤，寨子里的土豆五文卖给韩昔，这些寨主感觉还能接受，毕竟这耕种技术和种子都是人家提供，不赚一点，难道韩昔跑来扶贫不成。
韩昔挥手示意大家安静，随后笑着道：“既然大家说贵了，那肯定是贵了，这样吧！购买一百石以下的依旧是七文一斤，一百石以上六文，五百石以上的五文，千石以上四文，如何？这个价格