当前位置:栀璃鸢年>女生耽美>美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客> 第104章 返璞归真,百味之王
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第104章 返璞归真,百味之王(2 / 2)

输得不冤。

李建国满是遗憾地回到座位,拍了拍林华的肩膀:“中海美食协会的颜面,靠你来挽回了。”

“会长,你这样搞我压力很大!”林华可没有保证必胜。

对方也是高手中的高手,发生什么变数都有可能。

因为这个评分制并不那么科学,所以自己就算做出了30分的满分菜品,对方也有可能同样是30分。

“尽力而为,我还是心急了点。”李建国有点后悔刚才自己的冲动,果然,自己还是没有会长那样的稳重。

林华走上场,已经有了决定。

刚刚得到的那道开水白菜,很合适。

这个菜的名字听起来朴实无华,实际上则是国宴常客,名菜之一。

重点不在白菜,而是开水。

开水其实是精心制作的鸡汤,混合火腿、排骨、干贝,还有老母鸭,中火烹制至少四小时!

另外,汤中还有剁成茸的鸡肉,以此吸附杂质。

最后要做到汤清如白水,就算大功告成,极费工夫。

寻常厨师都不敢说自己能做这道菜,否则在真正的行家面前,只会招来嘲笑。

“有意思,开水白菜。”

吕天福一看林华准备的食材,就猜出了菜品。

“爷爷,我知道这菜,你不是说这菜只有老师傅才能做得好吗?林华还这么年轻,输定了吧?”吕雯雯好奇地问。

“未必,这年轻人深藏不露,我也不知道他的真实厨艺如何,只能说,他的选择很大胆!”

其余人看到是开水白菜,也议论纷纷。

在场的都是大厨兼老饕,怎么会不明白开水白菜的精髓。

“这小伙子恐怕要翻车,今年估计中海要输了。”

“他有这个信心拿出开水白菜,已经值得鼓励了,无论赢不赢,我都看好他的发展。”

“别的先不说了,我支持自己人,加注!”

总的来看,支持林华者占大多数。

当事者却没心思关注这些,林华已经开始炖汤了。

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