经介绍,她不是什么当班经理,这餐厅就是她自己开的。
老板姓夏,林华就直接说:“夏姐,我是一个厨师,今天想在你们这推销一款粉面,保证好吃。”
“这?粉面么,我们餐厅都是免费送着吃的,恐怕不太合适吧?”
对方没有直接拒绝,林华就知道有戏。
于是便直接拿出了早就准备好的第一份食材,那些还是活生生的大螃蟹。
这些螃蟹虽然也是人工繁殖的,但胜在喂养用心,所以个个看着非常殷实,里面的货可不会少到哪里去。
里面的蟹黄蟹膏,可都是珍品。
拿来做拌面,味道绝对是一绝。
夏姐犹豫了一会,便说:“好,那我就让你试试,如果真的好吃,就允许你在这试卖。”
“借用下你们的厨房和厨师?”
林华虽然有煮粉面的技术,但处理这种食材就有些为难了。
专业的事情还是要交给专业的人来做。
本身厨房里就有这种专门打杂的帮工,所以几十斤螃蟹很快就处理好了。
满满一盆的蟹黄蟹膏,这钱花得值了。
林华这边也早已经和面擀好,就等着热水煮面。
“小兄弟,你这蟹黄面准备卖多少钱一碗?”夏姐好奇地问道。
因为她这个餐厅,走的比较高档路线,太便宜了可不行。
“不贵,只卖两千一碗。”
林华的报价让夏姐和厨房里其他看好戏的人都傻眼了。
这小子没毛病吧?
一碗面就要卖两千?
就算是中海市最好的餐厅都不敢卖这个价吧!
“呵呵,等你们尝了这面,就不会觉得奇怪了,两千一碗,还必须限量呢。”
林华熟练地捞起面来备用,只见那面条根根晶莹剔透,与平日见过的赫然不同。