择菜的时间，把肉处理好，腌上，等腌的差不多了，就串在签子上。
陆湛一早就没吃饭，又跟人打架，这半天早就已经饿了，孟淮叶烤肉的浓郁香气一冒出来，他就忍不住狠狠的咽了口口水！
这可真是太香了！
等孟淮叶把肉烤好，陆湛吃到嘴里，立刻就知道这生意一旦做起来，肯定是稳赚不赔的。
他虽然现在缺钱了，可也就是这两年的事儿，以前日子过得很是自在的，山珍海味也是吃惯了的，可却从来没吃过滋味儿这么足的烤肉！
不但是烤肉，等孟淮叶又把烤好的青菜给他，陆湛这才发现，烤青菜竟然一点不比烤肉难吃！
都是难得的美味！
场地又不用再找，等郑氏回家来，孟淮叶与她商量一番，要租小食店的场地，郑氏笑道：“都是咱家的生意，还给什么租金呀！”
“这可不行，一码是一码。以后烤串的事儿都是陆湛负责，该收钱就收，反正也是按一半儿给您。”
孟淮叶与郑氏说租场地的事儿，陆湛便去找他那群小弟，商定人手。