趁着下雨不出摊,孟淮叶便在家里鼓捣了几种甜点。
这几样西式糕点,外观好看,口感也好吃,在现代社会已经经受了客户的经验,所以即便到了这个时代,孟淮叶相信,这几样糕点,一定也能够征服顾客的心。
正巧卫彦来了,孟淮叶便让他品尝一下。
卫彦已经知道孟淮叶手艺高超,见这糕点卖相这么精致,便知道味道一定不错,然而真正吃到口中,还是大为惊艳。
他微笑这看向孟淮叶:“叶儿,这糕点,你是有什么大用处吧?”
这几样糕点都太过精致,适合放在讲究的地方,才能卖出价钱来,小食摊儿的环境根本就不合适。
联想到前几日孟淮叶说的事情,卫彦便知道她肯定是有了其他的想法了。
孟淮叶点头,“接下来还要你帮忙啦!”
卫彦笑道:“乐意效劳。”
卫彦能想到的事情,孟淮叶这个专业人士心里更清楚,她当然没想着把这些糕点放在小食摊儿上,她是想要把这些糕点的方子,卖给有实力的酒楼。
而她自己跟酒楼并没有什么交情,可卫彦应该是有这方面人脉的。
即便没有,也有法子能联系上。
孟淮叶可不觉得找卫彦帮忙有什么不应该的,他都是她未婚夫了,当然应该全力支持她的事业。
得知孟淮叶是想要把糕点方子卖给酒楼,卫彦便说道:“我与醉仙楼的掌柜也算认识,陪你去一趟,若合适的话,倒可以卖给他们。”
醉仙楼不但是这镇上最大的酒楼,这里只是一处分店,老店就在京城,全国各地还有多家分店,实力相当雄厚。
孟淮叶也知道醉仙楼的大名,自然答应,两人一起去了醉仙楼。
醉仙楼的小二认识卫彦,热情的将他们二人迎了进去。
“卫公子,您来了, 楼上请。”
卫彦与孟淮叶向楼上的雅间走去,让小二将大掌柜请过来。
小二知道卫彦与自己东家关系匪浅,不敢怠慢,答应一声便出去了,同时还不忘叫人送上茶水。
卫彦与孟淮叶两人喝着茶,不多时候,大掌柜的就来了。
这位大掌柜的四十左右年纪,身体清瘦,看起来像个读书人的模样。
大掌柜一见到卫彦,立刻拱手见礼,卫彦态度也很是熟稔,给孟淮叶与吴大掌柜互相介绍了以后,两人一番寒暄,说起了正事。
孟淮叶便从自己带来的小食盒当中取出了在家做好的糕点。
大掌柜的原本并没有太在意,毕竟有些女子心思精巧,在原有糕点的几处上能做出些改善,提高,让糕点的外观更加精美, 或者味道更好,都是极有可能的。
其实这种糕点对于酒楼来说,并没有太大的吸引力,不过他已经在心里暗暗盘算,即便这位姑娘拿出来的糕点没有什么新意,看在卫公子的面子上,他也留下便是。
然而看到孟淮叶拿出来的糕点,他便愣了一愣,光看这糕点的样子,就跟他平日所见的那些糕点不一样。
孟淮叶似乎没有看出他的疑惑,微笑着道:“请吴大掌柜尝尝看。”
吴大掌柜点点头,仔细将几种糕点都品尝过了,这几种全都是不同的风味,而且每一种的味道都十分惊艳。吴大掌柜立刻就知道,这几样糕点一旦推出,效果肯定十分轰动!
这镇上还好说,有钱人毕竟少,可若是放到京城,那作用可就大了!
吴大掌柜心中不由得火热起来,看向孟淮叶的目光也不由得带上了期待,“不知宋小姐打算如何交易?”
孟淮叶就知道他肯定愿意要这几样糕点,坦荡的笑道:“我是第一次卖点心方子,也不了解行情,我相信吴大掌柜不会让我太吃亏。您看,怎么交易合适呢?”
吴大掌柜想了想,对孟淮叶说道:“醉仙楼出五千两银子,买这几样糕点方子,宋小姐觉得可合适?”
这里一共五种糕点,吴大掌柜略一沉吟,便决定每一种给出一千两银子的价格。
若非看在卫彦的面子上,他也就能给出四千两的总价。
这价格倒还算符合孟淮叶的欲气,她征询的看向卫彦,若是没有问题的话,她觉得可以达成这桩交易。
卫彦却是沉思了一会儿,问道:“大掌柜,你们醉仙楼不是还有另外一种交易方式?”
吴大掌柜一愣,随即点头道:“卫公子说的不错,的确还有另一种分成的方式,只不过很少有人会采用这种方式。怎么,宋小姐是想要分成吗?”
所谓分成,就是酒楼以较低的价格买下方子的使用权,之后按照获得的收益,与酒楼进行分成。
其实这种方式对于孟淮叶来说更有利,她自然也是考虑过的,不过签署分成协议的前提是,对于双方来说,糕点的总收入是透明的才行。可这部分收入全都是酒楼说了算,她之前没有与醉仙楼合作