，只为能品尝到这家酒楼的特色菜：麻辣小龙虾。
百姓们才后知后觉的反应过来，原来那些人哪里是好心帮忙，分明就是把自家田地里的夹夹虫抓回家做成了美食。
被‘帮忙’的百姓人家肠子都要悔青了。
倒不是因为自己没有品尝到小龙虾，而是因为酒楼大门旁边墙上贴着的告示：
本酒楼常年大量收购小龙虾、河蟹
大的三文（一只），小的两文。
百姓们后悔的是自家田里‘长出来的’纹银就这么白白被人给抢了去。
不过好在夹夹虫繁殖的快，刚抓完一波，很快又生出来一波。
麻辣、蒜蓉、盐焗小龙虾在南诏盛极一时。
曾经被百般嫌弃头疼的夹夹虫，摇身一变成了有钱人桌上的佳肴。
当然，能够这么快就把握住商机的除了冷若霜还能有谁。
在确定田地里的夹夹虫是小龙虾和河蟹之后，第一时间就让人去寻合适的店面。
正巧一家酒楼开不下去了，冷若霜便直接盘了下来。
想着自己身边的三个小丫头跟着一路长途跋涉，冷若霜便让三个小丫头都入了股。
至于厨师。
宫中有那么多御厨，宝贝女儿开口，别说是‘借用’两个，就是把所有御厨都派去酒楼烧菜，辰彦都不会拒绝。
所以‘天下第一鲜’就这么顺利开业。
作为大股东，冷若霜当起了甩手掌柜。
小婵爱张罗，暂时被认命‘大堂经理’。
红绣暂时负责账目，宁儿负责收购小龙虾和河蟹。
冷若霜已经计划好了，毕竟酒楼刚开业，不能所有的管理都对外招募。
暂时先让三个小丫头打理，等着返回北冥时，若是她们三个想继续留在南诏，酒楼便交给她们三个。
若是想跟着一起回北冥，就只好一边营业一边培养人才了。
等着返回北冥的时候，也好把酒楼交给培养出来的人打理，再托吕桂芳偶尔的来酒楼视察，也就放心了。