刘家庄五十多亩地，最低的产量也在七百斤上下，这么一算，足足有三万五千斤粮食呢！
除去给佃户和刘家庄两家下人的粮食，两万五千多斤的收成，换成银子的话就是十二两半钱银子——十二两银子，对目前的宋家来说，的确有些微不足道。
但是对于以前在后山村以种田为生的宋家来说，就是很不错的一笔收入了。往年，哪怕是风调雨顺，宋家田里的产出，都不够他们填饱肚子的，更不要说有闲钱了。
不光是宋家，整个后山村都是如此，如果不是山上的野菜和偶尔打到一些小猎物补贴，家里的粮食吃不到半年就见底了！
不过以后嘛，高产的玉米和红薯推广到每家每户后，就不会有这样的困扰了。别说七八百斤甚至上千斤的收成，哪怕是亩产六百斤，缴完粮税后，收入也是数倍增长呢。
这样一来，有田地的百姓能填饱肚子，没有田地的百姓也愿意去开荒养田种地。估计要不了几年，崇州的田地会成倍增长，产出的粮食更是数倍甚至十倍往上涨呢！
给佃户们分发粮食的时候，宋子苒也在。刘家庄那边的玉米和红薯，已经被辰王府派士兵和马车拉走了。庄北离给送来了同等重量的麦子和高粱。现在，这些粮食，除了留够楚、陈两家人来年食用的，全都拉到了东郊的庄子上。
佃户们聚集在庄子外面的晒谷场上，神情激动地看着一车车粮食。他们不知道刘家庄那边的产量，只知道他们今年虽然没有种粮食，可得能得到的粮食比往年还要多。
宋老汉和宋大富，负责刘家庄那边的田地。东郊的庄子一直是宋三寿在监管着的。至于宋二贵，他更喜欢管理铺子——铺子里食材和调料的采买，包括铺子的经营和管理，他都在认真地学习。甚至记账，他每天都跟着侄子三毛学，那劲头比学认字时，可用心多了。
因此，在佃户们面前讲话的，是宋三寿。他清了清嗓子，对一脸期盼地佃户们道：“去年，咱们签订了新的佃户协议。这一年，你们做得怎么样，我们都看在眼里。庄子上辣椒的丰收、粮食的高产，都离不开你们的精心照顾。我代表宋家，对你们的表现，表示很满意！”
本来略显忐忑的佃户们，此时脸上、眼中都闪过一丝喜悦。东家满意了，这就代表他们今年的粮食，稳了！
佃户和长工们最怕什么？自然是怕遇到刁钻苛刻的东家，总是想方设法克扣他们所得。如果宋家要是以这样那样的理由，扣他们的粮食，他们也无能为力。
“话不多说！现在根据每家照看的田地，分发你们应得的粮食。”宋三寿取出一个账本，上面记录着谁家谁家，佃了多少亩，应得多少粮食，借了多少粮食，还能分多少粮食。这个账本，是在宋子苒的建议下，以表格的形式记录的，一目了然。
“胡先峰（也就是胡庄头），佃田十八亩，共出产一万八千斤辣椒。应得粮食两千一百六十斤，扣除借的粮食，还能分一千六百二十斤！麦子和高粱各一半，楚大锤、楚三锤，给他称八百二十斤小麦，八百斤高粱！”宋三寿从刘家庄那边的下人中，挑了几个身强力壮的，来帮忙分粮食。
胡庄头在心里也有个小账本，他想着自己这一千多斤的粮食，能有两成三成是小麦，就已经很不错了。没想到，小麦居然占了一半的比重！小麦磨成面粉，那可是细粮啊，在城里一斤细粮能换三斤粗粮呢。这样一来，他家的粮食岂不是又翻了一倍还多？
其他佃户，羡慕地看着庄头，心中带了几分急切——他们是不是也能分到这么多细粮？会不会轮到的时候，小麦都分完了？
没想到，还没完。宋三寿又道：“这一年，胡庄头管理佃户有功。有功要赏，奖励胡庄头五两银子，并升为庄子的管事！”
胡庄头心中一阵激动。他这个庄头，本来就是他为人正直，处事公正，在村子里有些威望，大家都愿意听他的，才被推选出来，跟东家沟通交涉的。
在上一个东家那儿，不过是个虚职而已，事儿干得不少，却一点好处都没见到。没想到，现在居然还有五两银子的赏钱，而且还升为管事！
附近的庄子，也有管事的，不过都是下人出身，签了卖身契的。虽说每月都有月钱，却是奴身……这么想着，胡庄头心中的喜悦，冲淡了几分——虽说东家良善，可他在最困难的时候，都没有卖身为奴的想法，更何况现在日子越来越有奔头了呢？
“那个……东家，我是不是要签卖身契啊？”胡庄头试探着问了一句，没敢说自己不愿意当这个管事，免得东家以为他不识好歹。
宋三寿奇怪地看了他一眼，道：“为什么要签卖身契？就跟城里一些铺子的掌柜一样，我们花钱雇你帮忙管理庄子，没有要逼你为奴的意思。逼良为奴是初犯律法的！回头补个雇佣的契约就行了！”
胡庄头闻言大喜，感激涕零地道：“多谢东家，多谢东家！我一定好好管理庄子，争取明年的辣椒收成，能更进一步！”
“先别立军