这些天李由根本没闲着。
先是将萝卜给拔了。
趁着天气好，李由将一半的萝卜给切成条。
晒萝卜干。
冬天里将这个萝卜干泡软，用辣椒油一拌就是个爽口的下粥小咸菜。
而且这干菜更好储存，用塑料袋子装起来放进粮食缸里随吃随拿就行了。
霜降了，白菜也都拔了。
李由将几个长得不是很完美的放在明面上，那些个长得肥大的都收进了基地里。
李由当晚就做了一锅猪肉白菜炖粉条，大锅周围呼了一圈玉米饼子。
猪肉喷香，白菜清甜，粉条滑溜，玉米饼子带着焦香味。
李由吃得很是满足。
以前她就喜欢东北菜，什么酸汤子，粘豆包，杀猪菜，大饭包，锅包肉的，量大实惠，口味好。
最喜欢的就是酸菜炖粉条，酸菜饺子，酸菜火锅，还有地三鲜，也是美味的不得了。
想想就流口水。
酸菜？
林夕看着基地里的那些个大白菜。
“天时地利人和，酸菜我得腌一缸试试”。
说到做到，李由开始准备了。
自己不会就去请教会的人。
李由径直去了李大宝家。
“小李知青来了“。
李大宝今天没有出门，马上就要过冬了，里里外外的也得收拾收拾。
家里屋顶院墙也得好好修葺，冬天雪大，不结实容易被压坏，而且要是有坏的地方，冬天往里灌风啊。
不管炕头多热都跟在冰窖里一样。
李大宝老远就看着李由蹦蹦跶跶地过来了。
“村长，修房屋顶子呢”
“是啊”
“我婶子在家吗”？
“在家”。
李由得到答案就跑进了李大宝家。
“婶子，你在干嘛”？
李婶子正在给李大宝补棉袄，李大妮在一边跟着他娘学补衣裳。
说是补衣裳，不过就是把别的衣裳拆了补在其余的衣裳上。
李婶子就是将自己的衣裳给剪了。
“娘，你咋将自己的衣裳剪了？”
“娘又不出门，你爹是村长，开会不能穿着破洞的衣裳”。
李婶子说的很是自然。
李大妮也点了点头。
家里穷没有衣裳替换，紧着一件穿，时间长了自己就磨坏了，只能补丁摞补丁的一层一层的补。
家里的孩子们根本没有新衣裳这个概念。
家里大人的衣裳改改给孩子。
大孩子给小孩子。
一个个的传下去，以后实在是不能穿了也不舍得扔，抽线的抽线，不能抽线的留着当补丁用。
“小李知青，你有啥事？”
李婶子一边补衣裳一边问。
“婶子，我想演酸菜，来请教你”
“那你真的是问对人了，我娘可是村里最会做酸菜的，我娘还会做辣泡菜呢，那泡菜酸爽，一口下去，哎呀”
李大妮说着竟然开始流口水了。
家里穷哪能吃得起泡菜啊，这东西酸酸辣辣的很是下饭，所以家里很久都没做过了。
“李知青，你白菜够吗？还需要个大点泡菜缸，盐巴也需要一些“
李婶子问道。
“坛子我只有一个小的，盐巴还需要买一点，白菜是够的，我就一个人吃不多的”。
上次李由跟着去区里的时候买过两个泡菜坛子，只是那坛子很小，放点普通的腌菜还可以，如果是腌酸菜的话，得用那种囤粮食的大缸，要不然还真的不行。
”坛子太小不行，你得买个大一点的，等准备好了，我帮你做“。
从李大宝家出来，李由就准备去找李建国。
“你们找谁？”
在自家门口看到一男一女，在那里站着李由好奇的问。
“你就是李知青吧，我们是新来的知青，我叫杜孟，这是张远山，我们昨天刚来，今天来拜访你的”。
杜孟一脸的笑容，张远山客气的点头。
“哦，你们好，我是李由，请进来吧”。
李由将院门打开。
这还是第一次有人来自己家。
“你这院子真不错”。
杜孟刚进门就夸奖到。
院子整洁，地面都是石头铺的，墙角堆的是李由从外面拉过来的玉米秸秆，整整齐齐的。
“那有，就是瞎收拾的”。
李由谦虚地说道。
她只有两个板凳，都拿了出来，招呼客人坐下。
“抱歉，只能让你们在院子里了，我这屋里比较小”。