吃过午饭,沈禾婉就让沈禾苗收拾好了衣服,带着她回家去了。
“禾苗,等过些日子,你想回来就回来。到时候还能够给爹娘带点吃的回来。”她想好了,等明天李军过来送猪下水的时候,让他明后天带点大米和面粉过来。回头,让她大哥带回来。
沈禾婉带着禾苗回家之后,就开始帮忙收拾房间。
沈禾婉把一床新的被褥拿了出来,她笑着说道,“本来这个房间打算给小叶子住的。禾苗,你来了,那就你住。”她又说道,“你缺什么就和我说。想回家就回家,没事的。”
沈禾苗点了点头,然后问道,“姐,姐夫凶吗?”她刚进屋的时候,看见姐夫坐在堂屋里看报纸,吓得她都没敢抬头看。
“他又不会骂你,你怕他干啥。他再凶,过阵子就要回部队了。”沈禾婉又说道,“禾苗,我让你过来就是要手把手交你做卤菜的,回头,等你都学会了,也可以试着自己在家里做。人家做了豆腐不也是在村口卖,你也可以。”
沈禾婉又说道,“禾苗,这手艺学会了,以后不管你嫁人没有嫁人,都是可以傍身的。女人有挣钱的本事,男人才会看重。在婆家也有说话的底气。”
有钱就是王道,这话也是很有道理的。
沈禾苗点了点头,她内心是感动的,她知道她姐就是为了她好,才特别把她给接来家里了。
“姐,今天我们要不要出摊呀?”沈禾苗问道。
沈禾婉微微点了点头,“出,一会带着你去村口出摊。不过,我们今天少卖一些,否则明天码头上就没什么卖了。”
沈禾婉又说道,“这猪大肠呢,我已经卤煮好了,一会放上一把黄豆,下午等村里人下工的时候就能够去村口卖了。”她笑着说道,“禾苗,等会你尝一尝味道,你也会喜欢上的。”
沈禾婉现在可不是只有单一的一道菜了,她都已经想出来了好几道了。这猪大肠她准备顿黄头。到时候,买一勺赠送一勺汤汁,哪怕就着饭吃,也特别想,特别好吃。这猪肝和猪心,平时也是有人卖的,回家吵着吃。所以她就算算凉拌了。
至于猪肺,其实猪肺并不是很好吃。不过,她准备油炸了。到时候,小孩子肯定是吃好吃的。
就是有点费油。这年头油也金贵。
实在不行,就红烧大蒜或者红烧洋葱。这煮猪肺红烧了也好吃的。
沈禾婉想好之后就准备去忙活了。
旁晚,沈禾婉就拖着一张小桌子带着准备好的卤菜在村口叫卖起来了。之前,她在码头的时候,不好意思叫卖,还是张大哥帮忙拉生意,才让她的生意渐渐好了起来。
现在,她的脸皮早就已经变厚了,根本就不怕被人笑话了。所以,她一看见村里人下工就开始叫卖了。
“先尝后买。好吃的卤菜,价格便宜,一会就卖完了。”沈禾婉可劲地吆喝。
村里人一听先尝后买,立刻就围了过来。
“禾婉呀,你卖什么呢?还先尝后买,你让我们尝了,我们不买,你不亏本了。”林嫂子笑着说道,“我捧捧场,我买一点。”
沈禾婉笑着说道,“嫂子,你还是先尝一尝吧,这盘子里放着的卤菜本来我就是打算给大家伙尝一尝的。你先尝一口,如果觉着合适,你再买。我这卤菜价格也不贵,一勺子八毛钱。”
沈禾婉在码头上卖的,那可是加了了很多洋葱和土豆的,所以价格要便宜一些,但是她在村口卖的,那可都是肉菜。出来猪大肠里面加了一点黄豆外,别的可什么都没有加呀。
猪肺她也没有来得及红烧,所以,她就没有带。
林嫂子一看原来是猪下水卤成了卤菜,她直接就伸手捏了一块,连忙点头,“好吃,好吃,禾婉,我没有饭盒,你等着,我回家那碗。”林嫂子匆匆忙忙地跑回家了。
村里不少人都很好奇,这顾家的三媳妇好吃懒做,她能够做出什么好吃的来,然后尝过之后,都纷纷跑回去拿碗了。
不管怎么样,这都是一道肉菜呀。而且,价格是真的不算贵。家里平时也不会去买什么肉菜,正好,这会买一点,晚上让家里人解解馋。主要这肉菜,还是熟菜,没有多少水分了,而且还不要票。
林嫂子要了一碗猪大肠炖黄豆。这猪大肠一勺子,还加上小半勺黄豆,还有一勺子汤汁。这就是满满的一饭盒了。
她也知道,沈禾婉特意多给她的。她笑着把钱递给了一旁收钱的禾苗。
村里的那些不差钱的知青,听说沈禾婉在村口卖肉菜,于是纷纷拿着饭盒过来了。他们可不想村里人一样精打细算,他们一来,那就是一个人打一样,回头聚在一起吃。
“沈同志,你明天还在这里卖吗?你如果还在这里卖卤菜的话,我们明天还过来买。”蒋知青笑着问道。
沈禾婉点了点头,“来,肯定来。只要你们喜欢,我就来。回头,我肯定还有别的口味和菜式。”她笑着说道,“你